Печенье "Вкус детства"

Модератор: Модераторы

Сообщение Изюминка » Вс ноя 30, 2008 3:55 pm

Изображение

Вот и мой "ВКУС ДЕТСТВА")))
Аватара пользователя
Изюминка
 
Сообщения: 3750
Зарегистрирован: 31 май 2008
Откуда: Ереван
Благодарил (а): 178 раз.
Поблагодарили: 1050 раз.
Имя: Евгения

Сообщение nikulj » Вс ноя 30, 2008 4:30 pm

Изюминка
Женечка, надеюсь понравилось???? :D :D
Аватара пользователя
nikulj
 
Сообщения: 4214
Зарегистрирован: 17 окт 2008
Откуда: Украина, Коростень
Благодарил (а): 1097 раз.
Поблагодарили: 1129 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Изюминка » Вс ноя 30, 2008 5:45 pm

Вика,очень понравилось..Улетели вмиг))Единственное,что когда читала рецепт,была удивлена-раскатать толщиной 0,5 мм.. :shock: А потом поняла ,что это опечатка просто :D А печенье делали вместе с сыном..Теперь просит ещё сделать :) Изображение
Аватара пользователя
Изюминка
 
Сообщения: 3750
Зарегистрирован: 31 май 2008
Откуда: Ереван
Благодарил (а): 178 раз.
Поблагодарили: 1050 раз.
Имя: Евгения

Сообщение nikulj » Вс ноя 30, 2008 10:46 pm

Изюминка
Женечка, очень рада, что понравилось!! Конечно это описка, спасибо, что заметила.. все исправила :oops: :oops: :oops:
Аватара пользователя
nikulj
 
Сообщения: 4214
Зарегистрирован: 17 окт 2008
Откуда: Украина, Коростень
Благодарил (а): 1097 раз.
Поблагодарили: 1129 раз.
Имя: Виктория

Сообщение ТМН » Сб дек 06, 2008 2:36 am

Вика, большущее спасибо за рецептик печенек!!!
Хоть у меня немного и с изменениями из-за невнимательности получилось, :girl_blush: но всеравно ооочень вкусно!! Смели две таких тарелки за полтора дня! А изменения былми такими, я до конца внимательно не прочитала рецепт. Там ведь яйцо необходимо для смазывания печенек, а я его в тесто вбила, а потом замешиваю и удивляюсь, почему у меня муки больше чем по рецепту выходит :girl_pardon: :D . Но, не смотря на такие изменения всеравно получилось очень вкусно и слоёные внутри.
Вложения
Вкус детства.JPG
Аватара пользователя
ТМН
 
Сообщения: 910
Зарегистрирован: 18 окт 2007
Откуда: Хабаровск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 84 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Изюминка » Сб дек 06, 2008 2:39 am

ТМН


Наташа,какие печеньки... :shock: А их форма .... :shock: :good:
Аватара пользователя
Изюминка
 
Сообщения: 3750
Зарегистрирован: 31 май 2008
Откуда: Ереван
Благодарил (а): 178 раз.
Поблагодарили: 1050 раз.
Имя: Евгения

Сообщение nikulj » Сб дек 06, 2008 1:45 pm

ТМН писал(а):Вика, большущее спасибо за рецептик печенек!!!
Хоть у меня немного и с изменениями из-за невнимательности получилось, :girl_blush: но всеравно ооочень вкусно!! Смели две таких тарелки за полтора дня! А изменения былми такими, я до конца внимательно не прочитала рецепт. Там ведь яйцо необходимо для смазывания печенек, а я его в тесто вбила, а потом замешиваю и удивляюсь, почему у меня муки больше чем по рецепту выходит :girl_pardon: :D . Но, не смотря на такие изменения всеравно получилось очень вкусно и слоёные внутри.

Наташенька, такие красивенные, просто нет слов!!! Спасибо , что показала!!!! :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
nikulj
 
Сообщения: 4214
Зарегистрирован: 17 окт 2008
Откуда: Украина, Коростень
Благодарил (а): 1097 раз.
Поблагодарили: 1129 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Gulzar » Пн апр 06, 2009 12:26 am

Подскажите пожалуйста, а печенье с обоих сторон надо смазать яйцом и посыпать песком и только с одной стороны? Очень хочется приготовить
Заранее спасибо
Аватара пользователя
Gulzar
 
Сообщения: 26
Зарегистрирован: 19 дек 2008
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Имя: Ayzana

Сообщение nikulj » Вт апр 07, 2009 12:55 am

Gulzar
Нет, только с одной стороны, та которая будет кверху, сначала яичком смазать, потом в сахарок. :Rose: :Rose: Надеюсь Вам понравится!!!!
Аватара пользователя
nikulj
 
Сообщения: 4214
Зарегистрирован: 17 окт 2008
Откуда: Украина, Коростень
Благодарил (а): 1097 раз.
Поблагодарили: 1129 раз.
Имя: Виктория

Сообщение олеся+ » Ср май 13, 2009 5:38 pm

nikulj писал(а)::Rose: :Rose: У меня сегодня печенюшки Печенье "Вкус детства"
Рецепт нашла на Поваренке, готовила уже много раз, именно такие делала бабушка и мама мне в детстве... Печенье получается очень вкусное, рассыпчатое...
Изображение

2 стакана муки
1.5 стакана сметаны
200 г маргарина или сливочного масла
200 г сахара
1 яйцо

Я делаю его так. В муку тру на терке маргарин, хорошо растираю руками в крошку, добавляю сметану, замешиваю эластичное тесто.
Заворачиваю в пищевую пленку, ставлю на 1 час в холодильник.
Раскачиваю пласт толщиной около 0.5 см, вырезаю фигурки, можно просто порезать. Каждый кусочек смазываю взбитым яйцом, обмакиваю в сахар, выкладываю на пекарскую бумагу на противень.
Выпекать в разогретой духовке 10-15 минут. Важно его не пересушить. Получается слоенное внутри, нежное. Приятного аппетита!!!
девочки срочно подскажите неумелому и неопытному человеку в тесто нужно класть сахар и яйцо или они используються только для смазки и обсыпки печенюшек???????????прямо крик души!!!!!!!!!!!!!!!!!
Аватара пользователя
олеся+
 
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 30 окт 2008
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: олеся

Сообщение nikulj » Сб май 16, 2009 1:03 am

олеся+ писал(а):девочки срочно подскажите неумелому и неопытному человеку в тесто нужно класть сахар и яйцо или они используються только для смазки и обсыпки печенюшек???????????прямо крик души!!!!!!!!!!!!!!!!!

Олеся, нет, сахар и яйца идут только для смазки!!! :daisy:
Аватара пользователя
nikulj
 
Сообщения: 4214
Зарегистрирован: 17 окт 2008
Откуда: Украина, Коростень
Благодарил (а): 1097 раз.
Поблагодарили: 1129 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Ania » Пн июн 08, 2009 12:01 pm

Вика, можно ли сметану полностью заменить на кефир? (у нас ее нет)
Аватара пользователя
Ania
 
Сообщения: 214
Зарегистрирован: 17 май 2007
Откуда: Mauritius
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Аня

Сообщение chebarum » Ср июн 10, 2009 3:14 pm

:Rose: Викуль, хочу, дорогая, твою печеньку... муж уже получил задание на сметану... как назло нет :D
Хочу............... потом отчитаюсь тебе о проделанной работе :girl_yes:
Аватара пользователя
chebarum
 
Сообщения: 429
Зарегистрирован: 18 фев 2009
Откуда: Беларусь, Гродно
Благодарил (а): 59 раз.
Поблагодарили: 46 раз.
Имя: Ирина

Сообщение chebarum » Пт июн 12, 2009 4:24 pm

Викулюшка, голубушка, ВКУСНОТИЩА НЕОПИСУЕМАЯ!!!
:Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose:
Манюня лопала и еще просила :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
chebarum
 
Сообщения: 429
Зарегистрирован: 18 фев 2009
Откуда: Беларусь, Гродно
Благодарил (а): 59 раз.
Поблагодарили: 46 раз.
Имя: Ирина

Сообщение nikulj » Пт июн 12, 2009 5:06 pm

Ania
Думаю можно, только берите его меньше немного - около 1 стакана.
Аватара пользователя
nikulj
 
Сообщения: 4214
Зарегистрирован: 17 окт 2008
Откуда: Украина, Коростень
Благодарил (а): 1097 раз.
Поблагодарили: 1129 раз.
Имя: Виктория


Печенье "Вкус детства"

Вернуться в Сладкая выпечка