"Кокосики"

Модератор: Модераторы

Следующая

"Кокосики"

Сообщение Елена » Пт фев 22, 2008 8:58 pm

"Кокосики"




100г кокосовой стружки.(можно немного больше)
1 стакан сахара.
1 яйцо.
1ч сока лимон или несколько кристалов лимон.кислоты
1ч ложка ванилина.

Яйцо нужно взбить до устойчивой пены(чтобы перевернув чашку, оно не вытекало). постепенно добавить сахар и еще взбивать до устойчивой массы
Все перемешать, скатать в шарики и придавить на противне.
Масса должно быть густой,чтобы сформировать шарик. Если получается жидкой, то добавьте еще кокос. стружки или манки (1ст.л).
Раскладывать шарики на специальные съедобные кружочки для выпекания,(oblaten).
Печь в духовке при 190 градусах.
144

Приятного аппетита!!!

Lena 240808, Tata-K (28 Apr 2014), Счастливая (13 Oct 2015), Arina1988 (27 Jan 2017)
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Toferet » Пт фев 22, 2008 9:05 pm

Eленa, в Израиле на песах такое печенье делают.
:D Иногда туда цукаты вмешивают. Очень вкусный рецепт.
Аватара пользователя
Toferet
 
Сообщения: 803
Зарегистрирован: 7 дек 2007
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 22 раз.

Сообщение Ania » Пт фев 22, 2008 9:08 pm

Огроменное спасибо!!! Завтра попробую приготовить!!! :)
Аватара пользователя
Ania
 
Сообщения: 214
Зарегистрирован: 17 май 2007
Откуда: Mauritius
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Аня

Сообщение Ania » Пт фев 22, 2008 9:12 pm

Да рецепт правда отличный, как раз у меня стружки много, может и печенице приготовлю!!! Еще раз спасибо!!!
Аватара пользователя
Ania
 
Сообщения: 214
Зарегистрирован: 17 май 2007
Откуда: Mauritius
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Аня

Сообщение Елена » Пт фев 22, 2008 10:45 pm

Кушайте, кушайте!!!
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение LASTO4KA » Пт фев 22, 2008 11:12 pm

Eленa писал(а):"Кокосики"

я такие делала с начинкой,брала конфеты марс,такие вкусные %)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Ирина » Сб фев 23, 2008 10:43 am

Ленчик всё очень вкусно !!!
а вот печеньки наверно всё таки на подвиг меня толкнут, надо только стружку найти , я её кудато заныкала теперь найти не могу :x
Аватара пользователя
Ирина
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 2646
Зарегистрирован: 10 мар 2007
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 107 раз.
Поблагодарили: 282 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Ирина » Сб фев 23, 2008 10:53 am

ой а я только что заметила , туда что мука не идёт :shock:
Аватара пользователя
Ирина
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 2646
Зарегистрирован: 10 мар 2007
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 107 раз.
Поблагодарили: 282 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Елена » Сб фев 23, 2008 11:33 am

Ирина писал(а):туда что мука не идёт


без муки
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение Ирина » Сб фев 23, 2008 11:47 am

ой Лена как хорошо что ты всегда рядом :D :Rose:
Аватара пользователя
Ирина
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 2646
Зарегистрирован: 10 мар 2007
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 107 раз.
Поблагодарили: 282 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Пчёлка Мая » Ср апр 15, 2009 7:11 pm

Вкусненькие, лена спасибо за рецепт. Уж очень я кокосовые вкусняшки уважаю. :vkusno:
Аватара пользователя
Пчёлка Мая
 
Сообщения: 223
Зарегистрирован: 7 апр 2009
Откуда: Китай
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Оля

Сообщение Vitule4ka » Вс май 10, 2009 2:01 pm

Лена! А яйцо надо взбивать без сахара?
Аватара пользователя
Vitule4ka
 
Сообщения: 217
Зарегистрирован: 5 фев 2009
Откуда: Украина, г.Донецк
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Елена » Вс май 10, 2009 3:18 pm

Vitule4ka писал(а):яйцо надо взбивать без сахара?

да,а потом постепенно добавить сахар и еще взбивать до устойчивой массы
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение naturana » Пт июл 17, 2009 6:32 pm

Сегодня приготовила, дети помогали шарики делать. Очень вкусные получились!!! детишкам даже сырое тесто понравилось, они у меня всегда тесто пробуют, да с миксера остатки облизывают!
Спасибо Лена за вкусные рецепты, уже много чего попробовала!!!
Аватара пользователя
naturana
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 5 июл 2009
Откуда: Германия, Штуттгарт
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: ирина

Сообщение Елена » Пт июл 17, 2009 7:43 pm

naturana писал(а):Спасибо Лена за вкусные рецепты, уже много чего попробовала!!

Пожалуйста,Ирина!Мне очень приятно,что пользуетесь рецептами :girl_yes: :girl_yes:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.


Следующая

"Кокосики"

Вернуться в Сладкая выпечка



cron