Творожник 2

Модератор: Модераторы

Творожник 2

Сообщение Елена » Ср фев 13, 2008 4:02 pm

Творожник

DSC00159.JPG


очень нежный :vkusno: :vkusno: воздушный

DSC00161.JPG


сахар — 100 г,
лимонный сок — 2 столовые ложки(по желанию)
яйца — 4-5 шт.,
нежирный творог — 750 г пастообразный ( в Германии-Speisequark)
манная крупа — 3 ст.л (лучше мелкая)
сливки-200 мл
корица(по желанию)

Манку смешать со сливками и взбить ,чтобы масса получилась как тесто на оладьи(лениво сползающая с ложки) :wink:
Отдельно взбиваем яйца с сахаром до пышной массы и добавляем лимоный сок

Смешиваем обе массы ,добавляем творог и взбиваем 3 мин! до однородной массы.

Выкладываем в форму и запекаем при 170°С мин 50-60.
Можно запекать на весь противень,только застелите его бумагой пекарской и затем порезать на квадратики,будут сырнички :vkusno: в этом случаем запекать чуть меньше по времени,и не такая высокая получится запеканка.
Оставляем в духовке до теплого состояния,затем достаем и даем остыть в форме .

Приятного аппетита!

это в керамической форме,вытащить не смогла :girl_pardon: бумагу забыла постелить
60

вот так поднимается
DSC00163.JPG




Подавать со сметанкой :vkusno: :vkusno: присыпать корицей,с вареньем или просто так :wink:


Приятного аппетита!
Вложения
DSC00160.JPG

HHEELLGGAA, Бибитаки, --ВКУСНЯШКА-- (10 Feb 2012), +Нинуля+ (23 Feb 2012), Sindirella (24 Sep 2014)
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Олюка » Пн янв 19, 2009 1:42 pm

Елена
Лен,запеканка просто чудо!Спасибо за ссылку! :friends: :friends: :good: :vkusno:
Аватара пользователя
Олюка
 
Сообщения: 2448
Зарегистрирован: 29 май 2008
Откуда: Украина.Крым.
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 635 раз.
Имя: Оля

Сообщение Dana » Пн янв 19, 2009 3:54 pm

Какая вкуснота :shock: :shock: :shock:
Вот возьми себя в руки и перестань думать о еде, когда тебе такие рецепты под нос суют! :cry: :cry: :cry:
Аватара пользователя
Dana
 
Сообщения: 666
Зарегистрирован: 24 ноя 2008
Откуда: Germany
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 13 раз.
Имя: Ksenia

Сообщение Елена » Пн янв 19, 2009 3:57 pm

Dana писал(а):перестань думать о еде, когда тебе такие рецепты под нос суют!

а ты деткам,мужу,а себе ни-ни :D
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение Dana » Пн янв 19, 2009 4:22 pm

Елена писал(а):
Dana писал(а):перестань думать о еде, когда тебе такие рецепты под нос суют!

а ты деткам,мужу,а себе ни-ни :D


:shock: :shock: :shock: Да чтож я, враг своему здоровью, чтоли?! :crazy: :crazy: :crazy: Если я сама себе не предложу, :vkusno: то муж мой мне и вовсе не посоветует :cry: :cry: :cry:
Аватара пользователя
Dana
 
Сообщения: 666
Зарегистрирован: 24 ноя 2008
Откуда: Germany
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 13 раз.
Имя: Ksenia

Сообщение Еленушка » Чт апр 02, 2009 6:46 pm

Какая запеканочка!! Сын заказал как в детском саду!!!! Думаю по твоему рецепту будет доволен!!!
Аватара пользователя
Еленушка
 
Сообщения: 1168
Зарегистрирован: 26 ноя 2007
Откуда: Украина Киев
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 70 раз.

Сообщение Елена » Чт апр 02, 2009 8:09 pm

Еленушка писал(а):заказал как в детском саду!

да это похожа на детсадовкую.
Еленушка писал(а):будет доволен!!!

жду результат
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение Zlata81 » Пт авг 28, 2009 2:21 pm

Когда-то давно на одном сайте (не помню уж, на каком) нашла очень хороший рецептик запеканки из творога. Потом еще много других рецкептов видела, но с этим рецептом не срвнишь.
Состав:
500 гр творога
10 ч.л. сахара
4 яйца
100 мл молока
12,5 ч.л. манки
1 ч.л. ванили
по желанию - изюм, яблоки, чернослив, грецкие орехи


Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром, добавляем молоко, манку и еще раз взбиваем (я взбиваю миксером). Оставляем все это "набухать" примерно минут на 15.
---------
Если кто-то хочет делать с изюмом, то его промываем, распариваем.
Можно сделать запеканку с яблоками: порезать яблоки, смешать их с корицей (тогда ваниль класть не надо).
В последний раз делала с черносливом и грецкими орехами. Чернослив промыть, порезать (немелко), грецкие орехи порубить помельче, все перемешать. Я еще добавила 1 ч.л. какао "Золоттой Ярлык".С черносливом запеканка больше похожа на тортик.
--------
Затем в нашу массу добавляем творог, перемешиваем (также миксером). И добавляем начинку.
И все еще раз хорошенько перемешиваем.
Форму смазываем растительным маслом, посыпаем манкой и выкладываем творожную массу в форму.
Затем ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку минут на 40.
Получается очень вкусно. :vkusno:
Аватара пользователя
Zlata81
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 5 май 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 12 раз.
Имя: Ирина

Сообщение ksuyha31 » Пт авг 28, 2009 2:36 pm

очень нежная наверное... :vkusno: :vkusno: :vkusno: 500 гр. творога....
очень люблю с черносливом.... :good: :good: :good:
спасибки за рецептик :wink: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
ksuyha31
 
Сообщения: 118
Зарегистрирован: 7 июл 2009
Откуда: УКРАИНА, Хмельницкая область, г. Каменец-Подольский
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 103 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Рататуйка » Пт авг 28, 2009 3:19 pm

Без муки это просто превосходно!!!! спасибо!!!!
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение Helenka » Пт авг 28, 2009 4:29 pm

Запеканочка-класс! :Bravo:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Сообщение Камелия » Пт авг 28, 2009 8:05 pm

запеканочку люблю очень))) :vkusno: спасибки :daisy:
Аватара пользователя
Камелия
 
Сообщения: 1176
Зарегистрирован: 22 июл 2009
Откуда: Россия, г. Барнаул
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 31 раз.
Имя: Маша

Сообщение Irishka81 » Сб авг 29, 2009 9:13 pm

Отличная запеканочка!!!!! :vkusno:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение little_lady » Чт сен 10, 2009 1:44 pm

Запеканка съелась на "Ура!"
Очень вкусная и нежная получилась!Спасибо. :)
Аватара пользователя
little_lady
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 10 сен 2009
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Женя

Сообщение Suertte » Пт ноя 20, 2009 3:55 pm

:vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: Как творожника прям захотелось.... :girl_yes: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Suertte
 
Сообщения: 888
Зарегистрирован: 24 окт 2009
Откуда: Курск
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Имя: Катерина


Творожник 2

Вернуться в Сладкая выпечка