Рулет из слоеного теста с творогом

Модератор: Модераторы

Рулет из слоеного теста с творогом

Сообщение Елена » Пт янв 04, 2008 3:58 pm

Рулет из слоеного теста с творогом

Слоенное тесто 300 г раскатать в пласт,положить начинку -
250 -300 г творог(лучше Frischkäsе для германии)или жидкий творог Speisequark откинуть на сито и оставить на ночь
изюм,орехи
сахар и желток хорошо перемешать

закрутить рулетом ,края смазать белком и защипить,сверху сделать надрезы,смазать молоком или желтком
выпекать при
200°С,30 мин
Изображение

Leksandra, ekaterinna (09 May 2013)
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение OlenkaB » Вс апр 12, 2009 8:10 pm

Спасибо за рецепт! Очень-очень вкусно! Уже два раза пекла, мои мужчины в восторге! :daisy:
Аватара пользователя
OlenkaB
 
Сообщения: 174
Зарегистрирован: 12 янв 2009
Откуда: Киров
Благодарил (а): 47 раз.
Поблагодарили: 42 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Елена » Вс апр 12, 2009 8:39 pm

OlenkaB писал(а):Спасибо за рецепт!

Оля,пожалуйста :girl_yes:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение Barbariska4 » Пн апр 13, 2009 10:46 am

Леночка!Я тоже очень люблю слоеное тесто и много чего делаю из него/пирожки,рулетики,тортики,пиццы/Замечательный рецепт!!! :vkusno:
Аватара пользователя
Barbariska4
 
Сообщения: 6558
Зарегистрирован: 6 фев 2009
Благодарил (а): 11024 раз.
Поблагодарили: 7977 раз.
Имя: Лариса

Сообщение kukushka » Пн апр 13, 2009 2:37 pm

Лена если сделать надрезы творог не потечет? :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
kukushka
 
Сообщения: 2267
Зарегистрирован: 13 мар 2009
Откуда: Грузия, Тбилиси
Благодарил (а): 355 раз.
Поблагодарили: 288 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Елена » Пн апр 13, 2009 4:26 pm

kukushka писал(а):если сделать надрезы творог не потечет?

нет,не течет,надрезы не очень глубокие и творог не жидкий
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение Луиза S » Вт май 19, 2009 10:07 pm

Лена, а тесто дрожжевое или без?
Аватара пользователя
Луиза S
 
Сообщения: 68
Зарегистрирован: 2 май 2009
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Елена » Ср май 20, 2009 10:20 am

Луиза S писал(а):тесто дрожжевое

нет,обычное слоенное,без дрожжей
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение oldeg » Вс ноя 15, 2009 7:34 pm

Лен, выглядит прям как с магазина, обалдеть,с упер просто :good:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Елена » Вс ноя 15, 2009 7:43 pm

oldeg писал(а):выглядит прям как с магазина,

ага,только с магазина не такой кривой :D
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение Suertte » Вт ноя 17, 2009 6:20 pm

Спасибо!!! :good: :Bravo: :Yahoo!:
Аватара пользователя
Suertte
 
Сообщения: 888
Зарегистрирован: 24 окт 2009
Откуда: Курск
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Имя: Катерина

Сообщение МаРиНКа_ » Вт дек 07, 2010 10:45 pm

Простите за вопрос, а можно вместо творога в начинку положит, скажем, фарш с луком, или грибы или что-то другое? :girl_blush:
Аватара пользователя
МаРиНКа_
 
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 19 авг 2010
Откуда: Финляндия
Благодарил (а): 203 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Марина

Сообщение Елена » Ср дек 08, 2010 10:59 am

МаРиНКа_ писал(а):скажем, фарш с луком, или грибы или что-то другое?

конечно можно
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение Leksandra » Ср дек 08, 2010 12:55 pm

Елена писал(а): Frischkäsе

Лен, он же солененький, сколько ты сахара кладешь на 250 гр этого сыра? :)
Аватара пользователя
Leksandra
 
Сообщения: 3687
Зарегистрирован: 19 апр 2008
Благодарил (а): 1221 раз.
Поблагодарили: 974 раз.
Имя: Оля

Сообщение Елена » Ср дек 08, 2010 9:52 pm

Olenjka писал(а):он же солененький,

ага.
Только с этим творогом делаю -вареники,ватрушки,пироги,
сахар кладу по вкусу,совсем не много и часто ванилин. сахар еще туда же.Очень вкусно,вот эта подсоленость добавляет вкуса :good: :vkusno:

Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.


Рулет из слоеного теста с творогом

Вернуться в Сладкая выпечка



cron