Шоколадный рулет "Чёрный принц"(без муки)

Модератор: Модераторы

Сообщение Елена » Вс окт 17, 2010 6:09 pm

Inga82 Инга,конечно очень жаль что так вышло.Действительно просто тортом легче собрать
Inga82 писал(а):6 желтков с сахаром у меня не получилось их взбить, слишком жесткая смесь получилась

:shock: такого не должно быть,сколько раз делала,никогда густой такой массы не было :girl_pardon:
Inga82 писал(а):погнула вилку

:shock: чудеса :girl_pardon:
Inga82 писал(а):желтки+сахар+какао никак не хотели растворяться в белках

да это тяжело смешивается,т.к. белки намного легче желтковой массы
Inga82 писал(а):на вкус мне понравилось.

хоть это радует
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16856
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6032 раз.
Поблагодарили: 5306 раз.

Сообщение Inga82 » Вс окт 17, 2010 7:26 pm

Елена писал(а):хоть это радует

Меня тоже, папа умолотил сразу два больших куска :D а потом взял чайную ложечку и аккуратно собрал все крошечки до одной. Так что от него особое спасибо за рецепт O:-)

Аватара пользователя
Inga82
 
Сообщения: 39
Зарегистрирован: 7 май 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 24 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Имя: Инга

Сообщение Оксана5403 » Вс дек 26, 2010 2:45 am

:daisy: :daisy: спасибочки!!!

Аватара пользователя
Оксана5403
 
Сообщения: 128
Зарегистрирован: 26 окт 2010
Откуда: ЛЬВОВ
Благодарил (а): 111 раз.
Поблагодарили: 20 раз.
Имя: Оксана

Сообщение Хильда » Вс сен 13, 2015 2:06 pm

Елена , спасибо! :Rose:
Бисквит очень вкусный :good:
Но у меня рулет не получился :girl_nea: Когда я бисквит разворачивала (после остывания), он просто развалися :( Кстати, смесь желтки+сахар+какао у меня тоже была ОЧЕНЬ густая. Хотя яйца были большие - С0. И крем у меня не застыл, был жидкий.
Но я все собрала а-ля Тирамису и получилось классно! :good:
Вложения
Торт-десерт Чёрный принц.JPG
Аватара пользователя
Хильда
 
Сообщения: 1645
Зарегистрирован: 28 сен 2011
Откуда: Беларусь, Минск
Благодарил (а): 1972 раз.
Поблагодарили: 1053 раз.
Имя: Ольга


Шоколадный рулет "Чёрный принц"(без муки)

Вернуться в Сладкая выпечка