Тесто для чебуреков

Модератор: Модераторы

Следующая

Тесто для чебуреков

Сообщение Анетка » Чт июл 30, 2009 10:56 pm

подобные рецепты
viewtopic.php?f=298&t=2313)



viewtopic.php?f=148&t=6177

viewtopic.php?f=148&t=8505




viewtopic.php?f=148&t=8782


Девочки,хочу предложить вам рецептик теста для чебуречков :good: ! Я,где-то год назад утащила его с сайта,только непомню с какого :girl_blush: .Чебуречки получаются очень вкусными,тесто пузырчастым и нежным.Всем кто пробывал,очень понравились,надеюсь и вам понравятся :daisy: .
Состав:
1стакан воды
100мл.подсолн.масла
0,5 ч.ложка соли
2 яйца
мука
Приготовление:
Воду с солью и маслом вскипятить(это для того чтоб тесто было пузырчастым),охладить,добавить взбитые яйца и муку.Муку бросаю на глаз :girl_pardon: ,но могу сказать,что тесто должно быть как на вареники,но не жостким.
Ну,а дальше,я думаю,каждый знает,что делать :girl_yes: .Тесто раскатывать как можно тонче,а потом я беру тарелку и ножом вырезаю круг,а на него уже фарш или сыр,но это уже кто с чем любит :girl_in_love: .
С этого количества теста у меня получается 20 чебуреков :popcorm1: .
Девочки,может что-то не понятно :girl_blush: ,спрашивайте :girl_yes:
Приятного апетита :Rose: !!!
Вложения
IMG_0453.jpg
Угощайтесь!!!!

fatima19652, azazell_1809, MaliNka44, Богиня (07 Apr 2011), Lirum (19 Jun 2011), a_n_n_a (20 Jun 2011), корвин (06 Jan 2015)
Аватара пользователя
Анетка
 
Сообщения: 807
Зарегистрирован: 4 ноя 2008
Откуда: США
Благодарил (а): 440 раз.
Поблагодарили: 312 раз.
Имя: Анна

Фото-отчеты

Сообщение Albinchik » Чт июл 30, 2009 11:58 pm

Вкуснятина!!!!!!!!!!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno: :good: :daisy:
Аватара пользователя
Albinchik
 
Сообщения: 1334
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 197 раз.
Имя: Альбина

Сообщение Светикk » Пт июл 31, 2009 12:01 am

Красота :good: и вкуснота :good: обязательно попробую такой рецепт теста :)
Аватара пользователя
Светикk
 
Сообщения: 287
Зарегистрирован: 19 апр 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 18 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Анетка » Пт июл 31, 2009 12:05 am

Альбиночка и Светочка,поверьте,действительно очень вкусно :)
Аватара пользователя
Анетка
 
Сообщения: 807
Зарегистрирован: 4 ноя 2008
Откуда: США
Благодарил (а): 440 раз.
Поблагодарили: 312 раз.
Имя: Анна

Сообщение oldeg » Пт июл 31, 2009 12:18 am

интереснно, такое тесто еще никогда не делала, взяла на заметочку, спасибо Анечка :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Елена » Пт июл 31, 2009 12:37 am

Анюта,есть у нас такой рецепт на заварном тесте,я его давала,немного количество продуктов другое
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение Зоя81 » Пт июл 31, 2009 5:00 am

Спасибо,Аня за рецептик...Чебуречки мы любим :Rose:
Аватара пользователя
Зоя81
 
Сообщения: 613
Зарегистрирован: 9 окт 2008
Откуда: россия
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 48 раз.
Имя: ...............

Сообщение аленушкаЧ » Пт июл 31, 2009 7:46 am

Если в тесто добавить 1-2 чайн.ложки водки будет просто великолепное тесто. И тесто надо заварить, т.е. полстакана муки заварить в кипящей воде с маслом остудить, добавить водку, а дальше по рецепту. И тогда пузырчатость и эластичность обеспесчены..
Аватара пользователя
аленушкаЧ
 
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 20 май 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: алена

Сообщение Анетка » Пт июл 31, 2009 8:11 am

[b]Леночка[/b],извените,но я просто ненашла :girl_blush: .Ну и все-таки у меня не заварное,значит уже другое :) .
Если вправду он такой как есть на сайте,удалите. :girl_pardon:

[b]Альонушка[/b],спасибо за совет,попробуем и так :girl_yes: .Но хочу сказать,что в это тесто еще ни разу водку не добавляла и не заваривала,а результат был отличным :good:
Спасибо девочки :Rose:
Последний раз редактировалось Анетка Пт июл 31, 2009 10:30 am, всего редактировалось 2 раз(а).
Аватара пользователя
Анетка
 
Сообщения: 807
Зарегистрирован: 4 ноя 2008
Откуда: США
Благодарил (а): 440 раз.
Поблагодарили: 312 раз.
Имя: Анна

Сообщение Рататуйка » Пт июл 31, 2009 9:13 am

Анютка класные чебуречки получились!! Тесто прямо воздушное, как слоеное!!! :) :D
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение Татьяна 16 » Пт июл 31, 2009 10:02 am

Я также делаю тесто на варенники, а из остатков теста пеку лепёшки, без масла на сухой сковороде, благодаря наличию масла в тесте, не пригорает и не так много ккал.
Аватара пользователя
Татьяна 16
 
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 28 июл 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Анетка » Пт июл 31, 2009 10:18 am

Спасибо,Рататуичка :daisy: :daisy: :daisy: !!!
Таничка,а вот вареники я почему-то не пробывала из него делать :pardon: ,нужно попробывать :girl_yes: !!! Спасибо!!! :daisy:
Аватара пользователя
Анетка
 
Сообщения: 807
Зарегистрирован: 4 ноя 2008
Откуда: США
Благодарил (а): 440 раз.
Поблагодарили: 312 раз.
Имя: Анна

Сообщение _Fialka_ » Пт июл 31, 2009 12:39 pm

Чебуреки - :good: :good: :good: :good: :good: :good: :good: :good: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
_Fialka_
 
Сообщения: 1233
Зарегистрирован: 21 июл 2009
Благодарил (а): 63 раз.
Поблагодарили: 112 раз.
Имя: Fialka

Сообщение ФАННИ » Пт июл 31, 2009 1:13 pm

Спасибо за рецептик, Анечка! Занесла в блокнотик, такого у меня ещё не было, здесь, конечно, очень много замечательных рецептов, но всё пересмотреть быстро очень сложно! Сейчас ещё и у Елены посмотрю заварное...
А какие красивенькие!!! :good:
Аватара пользователя
ФАННИ
 
Сообщения: 291
Зарегистрирован: 1 май 2009
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 148 раз.
Поблагодарили: 45 раз.
Имя: Елена

Сообщение Alyosik » Пт июл 31, 2009 1:33 pm

Интересный рецепт теста. :Rose: Обязательно попробуем.На фото чебуреки-красавцы :friends:могла б-утащила б (и не один)Изображение
Аватара пользователя
Alyosik
 
Сообщения: 225
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 151 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Имя: Алёна


Следующая

Тесто для чебуреков

Вернуться в Тесто (все виды)