Тесто "Ночное от свекрови"

[УльянаЛ]

Танюш, тесто замечательно! Спасибо тебе огромное, что поделилась таким отличным рецептом.
Вот только один вопросик - насколько горячей должна быть вода? Чтоб палец терперл секунд 5? Тоесть где-то градусов 40-50? Или просто сильно теплая?
Я делала на горячей воде, т.е. долго палец держать не получится. Вроде вышло нормально, но не знаю - так ли как надо?

[Shkoda]

Ульяш, я опасаюсь запаривания дрожжей, да и порог чувствительности у людей разный... я так написала, как меня свекровь учила, но сама все дрожжевое тесто готовлю на хорошо теплом "растворе"...

[Светикk]

Вот отчетик, получилось хорошо тесто три дня лежало в холодильнике - каждое утро пекла свежий батон. Хлеб хороший, пористый не крошиться! Спасибо за рецепт

[kukushka]

Танюш классный рецепт. Большое спасибо, обязательно буду пробовать.

[Рататуйка]

Татьяночка тесто просто шедервиальный потряс!!!