Тесто творожное, универсальное :пироги, булочки, пицца,кексы

**Мотылек** » Ср мар 06, 2013 11:00 am

Спасибо за такое хорошее тесто... Вкусные ватрушки получились :vkusno:

**Keanu** » Ср мар 06, 2013 12:29 pm

Мотылек писал(а):Спасибо за такое хорошее тесто... Вкусные ватрушки получились

Лильчик, красивые какие... :Yahoo!:

Рада, что понравилось

(ты как начинку делала?)

:friends:

**Мотылек** » Ср мар 06, 2013 1:04 pm

Keanu писал(а):(ты как начинку делала?)

Русский творог.. одно яичко туда и немного сахара... и всё

**Keanu** » Ср мар 06, 2013 1:19 pm

Мотылек писал(а):
Keanu писал(а):(ты как начинку делала?)

Русский творог.. одно яичко туда и немного сахара... и всё

о, класс, аж ватрушек захотелось :oops:

**Мотылек** » Ср мар 06, 2013 1:22 pm

Keanu писал(а):аж ватрушек захотелось

в чем проблема ?... иди делай ... или тебе прислать... у нас почта быстро работает

**Keanu** » Ср мар 06, 2013 1:31 pm

пеку ето: viewtopic.php?f=144&t=29494
потом хлеб..
думаю, если сынок позволит, то после обеда спеку плюшки-ватрушки...

:girl_yes:

**Мотылек** » Ср мар 06, 2013 1:38 pm

Keanu писал(а):пеку ето: viewtopic.php?f=144&t=29494
потом хлеб..
думаю, если сынок позволит, то после обеда спеку плюшки-ватрушки...

ну ты молодец.. :Bravo:

**liafael** » Чт мар 07, 2013 11:09 am

Наташа, добрый день!
Подскажи, пожалуйста - можно ли такое тесто в качестве основы для чизкейка использовать? Ну или любого пирога с "жидкой" заливкой? И как тогда с ним поступать - сначала тесто отдельно выложить в форму и подсушить в духовке, или можно сразу залить начинку?

а то я боюсь, что протечет :oops:

**Keanu** » Чт мар 07, 2013 11:32 am

liafael писал(а):Наташа, добрый день!
Подскажи, пожалуйста - можно ли такое тесто в качестве основы для чизкейка использовать? Ну или любого пирога с "жидкой" заливкой? И как тогда с ним поступать - сначала тесто отдельно выложить в форму и подсушить в духовке, или можно сразу залить начинку?
а то я боюсь, что протечет

Настасья, по количеству конечно хватит.
Если начинки много и ты хочеш чтоб дно было высоким (как у булочек) то вначале ставить тесто в духовку, как только припеклось, ты увидиш, оно поднимется, чуть пропечь а потом выложить на него творожную начинку. думаю, можно попробовать.
Если начинки не много, не высокий слой, то я выкладываю сразу на тесто и пеку вместе.
тесто для чизкейк как песочное , з добавлением маргарина или масла, если делать на творожном, то тесто получаетя, ну типа как дрожжевое . попробуй, потом расскажеш!
:friends:

**liafael** » Чт мар 07, 2013 11:52 am

Keanu писал(а):Настасья, по количеству конечно хватит.
Если начинки много и ты хочеш чтоб дно было высоким (как у булочек) то вначале ставить тесто в духовку, как только припеклось, ты увидиш, оно поднимется, чуть пропечь а потом выложить на него творожную начинку. думаю, можно попробовать.
Если начинки не много, не высокий слой, то я выкладываю сразу на тесто и пеку вместе.
тесто для чизкейк как песочное , з добавлением маргарина или масла, если делать на творожном, то тесто получаетя, ну типа как дрожжевое . попробуй, потом расскажеш!

Спасибо за советы! :daisy:

Хотела делать тоненьким слоем, конечно. Раз оно больше как дрожжевое, то возможно, оно в таком варианте не очень подходит

Может, попробую сначала какие-нибудь рулетики из него испечь - посмотреть, какое оно получается

**Keanu** » Чт мар 07, 2013 12:02 pm

попробуй, с яблочком, или с творогом, или творог-яблоки, посмотри фото, пирожочки с творогом и изюмом, вкусные!!! :girl_yes:

**liafael** » Чт мар 07, 2013 1:42 pm

Keanu писал(а):попробуй, с яблочком, или с творогом, или творог-яблоки, посмотри фото, пирожочки с творогом и изюмом, вкусные!!!

Ох верю

Сделаю обязательно).

**Keanu** » Чт мар 07, 2013 3:25 pm

liafael писал(а):
Keanu писал(а):попробуй, с яблочком, или с творогом, или творог-яблоки, посмотри фото, пирожочки с творогом и изюмом, вкусные!!!

Ох верю Сделаю обязательно).