Тесто для пиццы (один из вариантов)

Модератор: Модераторы

Сообщение nimfa30 » Вс сен 25, 2011 10:23 pm

Ольчик.спасибо :Rose: деткам своим делала
Изображение
:vkusno: :good: :daisy:

oldeg (25 Sep 2011)
Аватара пользователя
nimfa30
 
Сообщения: 537
Зарегистрирован: 21 мар 2010
Благодарил (а): 126 раз.
Поблагодарили: 265 раз.
Имя: Виктория

Сообщение oldeg » Вс сен 25, 2011 10:43 pm

nimfa30 писал(а):деткам своим делала

:good: ВИкуль здорово :vkusno: Спасибо, что воспользовалась рецептом :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение BlackWhite » Чт янв 19, 2012 2:56 pm

Оленька, пицца получилась вкуснючая
Изображение

oldeg (19 Jan 2012)
Аватара пользователя
BlackWhite
 
Сообщения: 2300
Зарегистрирован: 18 апр 2010
Откуда: Воронеж
Благодарил (а): 175 раз.
Поблагодарили: 1509 раз.

Сообщение oldeg » Чт янв 19, 2012 3:49 pm

BlackWhite И здесь говорю спасибо за выбраный рецептик. Пицца супер получилась :good: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение noname » Чт янв 19, 2012 6:31 pm

Оль а это тесто я так понимаю тоже можно заморозить? :girl_pardon: сначала надо оставить на 1,5 часа а только потом положить в холодильник или как? и на сколько пораньше надо вынуть тесто из духовки? :Rose: заранее спс за ответы :D
Аватара пользователя
noname
 
Сообщения: 2578
Зарегистрирован: 4 июн 2009
Благодарил (а): 672 раз.
Поблагодарили: 1977 раз.
Имя: karina

Сообщение oldeg » Чт янв 19, 2012 9:01 pm

noname писал(а): а это тесто я так понимаю тоже можно заморозить?

ты имеешь ввиду прям в морозилке?

noname писал(а):сначала надо оставить на 1,5 часа а только потом положить в холодильник или как?

смотря, что ты хочешь. Если хочешь с вечера сделать тесто и утром пиццу, то можешь поставить подходить тесто в холодильник. УТром оно должно быть уже подошедшее в холодильнике, достаешь, даешь ему постоять минут 10-15 и работаешь. Если хочшеь заморозить, то даешь тесту подойти, потом раскладываешь тесто по полиэтиленовым пакетам и кладешь в морозилку. Перед приготовлением достанешь тесто, оно оттает и его можно раскатывать. Если замораживать, то лучше тонким пластом/ кирпичиком, оно тогда замораживается более равномерно и размораживается равномерней и быстрей.

noname писал(а):и на сколько пораньше надо вынуть тесто из духовки?

не поняла вопроса :oops:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение noname » Чт янв 19, 2012 9:22 pm

oldeg
спасибо зайка за ответы.просто завтра хочу сделать твою пиццу :oops: да,я хочу с утра сделать пиццу, т е тесто седня вечером а с утра испечь.
oldeg писал(а): и на сколько пораньше надо вынуть тесто из духовки?


не поняла вопроса :oops:

совсем из ума вышла я :lol: хотела написать из холодильника а написала из духовки :ROFL: прости :Rose:
Аватара пользователя
noname
 
Сообщения: 2578
Зарегистрирован: 4 июн 2009
Благодарил (а): 672 раз.
Поблагодарили: 1977 раз.
Имя: karina

Сообщение oldeg » Чт янв 19, 2012 10:24 pm

noname писал(а):хотела написать из холодильника

если просто из холодильника, то достань за минут 10-15 и потом работай. Это же не булочки, которые должны быть супер пупер пышные :D

noname (20 Jan 2012)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение noname » Пт янв 20, 2012 12:07 am

Оль и еще вопрос :oops: сколько дней можно хранить тесто в холодильнике и в морозилке?
кстати я замесила 2-ую порцию теста, т к одна пицца для нас-слииишком мало :o :D
Аватара пользователя
noname
 
Сообщения: 2578
Зарегистрирован: 4 июн 2009
Благодарил (а): 672 раз.
Поблагодарили: 1977 раз.
Имя: karina

Сообщение oldeg » Пт янв 20, 2012 12:19 am

noname писал(а): сколько дней можно хранить тесто в холодильнике и в морозилке?

я бы в холодильнике больше 3 дней не хранила б :girl_pardon: а в морозилке до 1 месяца уверенна точно, а больше не пробовала :D
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение noname » Пт янв 20, 2012 12:30 am

oldeg писал(а):до 1 месяца


столько у нас не доживет :ROFL:
Аватара пользователя
noname
 
Сообщения: 2578
Зарегистрирован: 4 июн 2009
Благодарил (а): 672 раз.
Поблагодарили: 1977 раз.
Имя: karina

Сообщение noname » Пт янв 20, 2012 5:34 pm

Олюш принимай пиццы как и обещала :Yahoo!: тесто с утра тааак :shock: поднялось. :Rose: вообщем всем очень понравилось,буду делать еще точно :girl_yes:
это раз
Изображение
а это двас :D
Изображение

oldeg (20 Jan 2012)
Аватара пользователя
noname
 
Сообщения: 2578
Зарегистрирован: 4 июн 2009
Благодарил (а): 672 раз.
Поблагодарили: 1977 раз.
Имя: karina

Сообщение oldeg » Пт янв 20, 2012 6:00 pm

noname Кариш, пицца у тебя получилась шикарная :Bravo: кстати, если ты ставишь на ночь в холодильник тесто, то количество дрожжей можно уменьшить до 10 грамм :wink: можешь попробовать в следующий раз :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение noname » Пт янв 20, 2012 6:39 pm

так я и использовала 8 гр сухих :girl_pardon:
Аватара пользователя
noname
 
Сообщения: 2578
Зарегистрирован: 4 июн 2009
Благодарил (а): 672 раз.
Поблагодарили: 1977 раз.
Имя: karina

Сообщение oldeg » Пт янв 20, 2012 6:47 pm

noname писал(а):так я и использовала 8 гр сухих

я свжие имела ввиду :D вместо 15 гр, только 10 или 3 гр сухих :wink:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга


Тесто для пиццы (один из вариантов)

Вернуться в Тесто (все виды)