Тесто из творога для пирожков

**муся** » Вс апр 06, 2008 8:54 pm

Тесто из творога для пирожков в духовке( Dr.Oetker )

500 гр. кварк (творог 0,1 % .)
3 яйца
1 ст. подс.масла (я беру 0,5 ст.)
1 ст. сахара
3 п.бакин/ разрыхлитель (я беру 2)
1 п. ванилина
650-750 гр.муки

Вымесить тесто ,оставить тесто на 2 часа. Расскатать пласт толщиной 0,5 мм ,вырезать кружки , слепить пирожки, помазать сверху яйцом , выпекать при 180 грad., 15мин.

пирожки получаются очень мягкие и не черствеют долго.

**LASTO4KA** » Вс апр 06, 2008 9:39 pm

муся писал(а):500 гр. кварк

а это что?

**клеопатра** » Вс апр 06, 2008 9:45 pm

LASTO4KA писал(а):а это что?

Ириш,это творог по немецки так называется

муся писал(а):Тесто из творога для пирожков

Лена,пирожки супер!Рецепт уже переписала,обязательно попробую!

**ATLAS** » Вс апр 06, 2008 9:57 pm

муся пврожки все как на подбор скоро ревень в огороде подойдёт буду тоже пробовать

**СНЕЖАНА** » Вс апр 06, 2008 11:22 pm

муся
КРАСОТА!!!Как я понимаю это сладкое тесто?А ты не пробывала сделать его не сладким?

**муся** » Вс апр 06, 2008 11:30 pm

СНЕЖАНА
пока не пробовала, но тоже об этом думала :wink:

**Franziska** » Вс апр 06, 2008 11:49 pm

СНЕЖАНАписала

КРАСОТА!!!Как я понимаю это сладкое тесто?А ты не пробывала сделать его не сладким?

испробовано, ничем не хуже, я пекла без сахара с мясом

**муся** » Пн апр 07, 2008 1:11 pm

baby mari

А с чем в нутри?

я делала разные с маком, курагой и яблоками.
пирожков получается много 2,5 противня (на фото пол порции

), поэтому можно разгуляться с начинками :wink:

.

Franziska я такое не ела

**baby mari** » Пн апр 07, 2008 1:28 pm

муся писал(а):курагой и яблоками.

Лен! С этого места пожалуйста по подробней :paint2:

, Как зделать начинку с курагой? я такой не пробовала :girl_sad:

.

**муся** » Пн апр 07, 2008 1:47 pm

baby mari курагу замачиваю на ночь в апельсиновом соке, потом размалываю в блендере в кашу и начинка готова.

**Franziska** » Пн апр 07, 2008 2:22 pm

муся писал(а):baby mari
А с чем в нутри?

я делала разные с маком, курагой и яблоками.
пирожков получается много 2,5 противня (на фото пол порции ), поэтому можно разгуляться с начинками .

Franziska я такое не ела

Я имела в виду я тесто на твороге делала без сахара

, потом начинку не сладкую, например из фарша, я написала так понятно :punish:

, половина мыслей в голове осталось :umnik2:

**Nesty758** » Пн июн 01, 2009 1:13 pm

Тесто - супер :good:

обязательно попробую :Rose:

спасибо