Готовим дома

Добавлено: **Вт окт 12, 2010 11:07 pm**

tusya
АААААА! Как красиво! Натуська, у тебя золотые руки! :Bravo:

а я насадки прикупила :girl_dance:

Добавлено: **Вт окт 12, 2010 11:44 pm**

Елена Юрьевна писал(а):АААААА! Как красиво!

Ленусь, пасип :daisy:

. Это Фсё пар(по твоему совету :friends:

) и насадки :girl_yes:

.

Елена Юрьевна писал(а):а я насадки прикупила

Представляю, какие красоты нас ожидают :girl_in_love:

а я три дня пытаюсь опару на каравай на ночь поставить, и забываааааааююююю :fool:

сёня напоминалку на телефоне поставлю :girl_crazy:

уже три бумажки с рециком писала :mail1:

а они куда-то деваются

Добавлено: **Вт окт 12, 2010 11:52 pm**

tusya
пасиб, Натусик!
Бог троицу любит :wink:

Добавлено: **Вт ноя 02, 2010 12:13 am**

Леночка, спасибо за МК :daisy:

Я так боялась этого теста :girl_impossible:

-ужас! Но у меня всё получилось! :Yahoo!:

Крем делала "Шарлотт", чтобы вкус был, как в советской кондитерской :vkusno:

Ну и что, что жирновато слегка, зато вкусно-я одну штучку попробовала :spruce_up:

- вроде не потолстела :wink:

Вобщем, Спасибо, Лена, ещё раз!!! Мне бы ещё белковый заварной крем освоить и я из бакалавров перейду в магистры кулинарии :girl_haha:

Добавлено: **Вт ноя 02, 2010 1:44 pm**

Ох, и красота! Такие все ровные, ладные, видно руку мастера!
А я "шарлотт" просто обожаю, такой он свой, ностальгический что ли. А за белковый да - это высший пилотаж, он у меня получился один раз, я теперь мечтаю как-нибудь закрепить результат, что б наверняка. И техника уже есть к этому делу располагающая, причины только нет, волшебного пинка

Добавлено: **Ср дек 29, 2010 4:40 am**

Ой пасибачки :roll:

Давно уже хочу пироженки из заварного крема, но боюсь, что не получится :oops:

Но я поробую и отчитаюсь, надо быть смелее :Yahoo!:

Добавлено: **Чт дек 30, 2010 6:02 pm**

Леночка, спасибо за рецепт :daisy:

сегодня воспользовалась им, наделала и маханьких, чтоб сладких сделать, и побольше, чтобы салатиком или паштетом начинить

Только вот у меня таких красивых граней не получается, отсаживаю насадкой "звездочка", а они расти начинают и становятся просто шариками

Добавлено: **Пт янв 14, 2011 12:27 am**

Ленусь, пожалуйста! Лучше пусть растут, чем плоскими будут

Ленуль. ни разу насадками не высаживала, все с пакетика :girl_pardon:

Добавлено: **Чт сен 29, 2011 8:06 pm**

Добавлено: **Пн сен 15, 2014 9:58 pm**

Здравствуйте, Елена! Хочу поблагодарить Вас за мастер-класс по приготовлению заварного теста :Rose:

Всегда боялась к нему подступиться, а Вы все так подробно описали, что у меня все получилось с первого раза :Yahoo!:

Делала эклеры с творожным кремом как у Олеси

Добавлено: **Чт июн 16, 2016 12:00 pm**

А что получится, если тесто сделать без жира вообще? :roll:

Готовим дома

Заварное тесто - очень просто!