Страница 1 из 1

Дрожжевое тесто для пирожков

СообщениеДобавлено: Сб дек 12, 2009 7:29 pm
Копушка
IMG_1001.JPG
IMG_1000.JPG


Я очень долго искала "свой" рецепт дрожжевого теста , и когда несколько лет назад мне дали этот рецепт - свои поиски я остановила . Тесто очень простое , при лепке к рукам не клеится и пирожки из него очень легкие получаются и воздушные .

Понадобится : 2 стакана кефира ,1 стакан растительного масла без запаха ,6 стаканов муки ,2 ч. ложки соли ,2 ст. ложки сахара , 2 пакетика сухих дрожжей ( саф-момент по 11 гр. каждый ).

Нагреть кефир с маслом , добавить сахар и соль . Размешать и просеять в получившуюся смесь муку перемешанную с дрожжами . Замесить тесто и оставить для подъема (подходит за 30- 40 минут примерно). Перед выпечкой пирожкам тоже дать немного расстояться .
Вот ивсе ! Надеюсь еще кому-нибудь пригодиться !

СообщениеДобавлено: Сб дек 12, 2009 9:36 pm
teta
какие красавчики..... очень аккуратненькие пирожки :Rose: :Rose: :Rose:

СообщениеДобавлено: Сб дек 12, 2009 10:02 pm
Helenka
Отличные пирожки! :vkusno:

СообщениеДобавлено: Вс дек 13, 2009 8:14 am
Зулечка
Копушка
Такой рецептик на сайте уже есть вот ссылочка пирожки "как пух" от Олюки.
Ваш рецепт всего лишь увеличен в двойной норме :pardon: :pardon: :pardon:

СообщениеДобавлено: Вс дек 13, 2009 11:30 am
Копушка
Зулечка писал(а):Ваш рецепт всего лишь увеличен в двойной норме

Ой , тогда извиняюсь . Искала-искала и думала что нет такого . Рецепт между тем все равно отличный .

СообщениеДобавлено: Ср дек 16, 2009 12:56 am
Irishka81
Пирожки румяные, вкусные - класс :good:

СообщениеДобавлено: Вт сен 20, 2011 7:15 pm
sever-mmm
Огромное спасибо за рецепт! :Bravo: Тесто просто супер :Bravo: :Bravo: :Bravo: