тесто для курника

**kisulik** » Ср ноя 11, 2009 3:59 pm

250г маргарина растереть с 3 ст муки,посолить, добавить 0,5л кефира предварительно добавив в него 1ч.л. соды, все размешать, влить 0,5ст подсолнечного масла и замесить тесто, не слишком крутое. Корочка пирога получается очень рассыпчатой и вкусной. Этот тесто можно использовать и для сладких пирогов добавив сах.песок по вкусу, только уже не надо подсолнечное масло,остальное все так же.