Ellya25 Незачто, попробуйте Спасибо Вам

Я делала половину нормы, автор говорит, что этого теста хватает на 4 кг. готовой выпечки!

скажите пожалста,ваши попровки синим цветом которые-это на 4 кг теста?или то что от автора на 4 кг теста? заранее спасибо за ответ))

девочки подскажите пожалста хороший рецепт кубете!!!хочу сегодня сделать,но не знаю как(((

поваренка Катя, автор писала, что по количеству ингредиентов, которые указывала она(в моём рецепте чёрным цветом), получается 4 килограмма готовой выпечки, т.е. из 1 кг муки, 800 грамм масла и т.д. - 4 кг выпечки.
А я, не взвешивала сколько у меня готовой выпечки получалось, так как понемногу использовала тесто, остальное в морозильнике лежало.

Девочки, напомнили мне о моём тесте)) Только что делала, с 85% маргарином, маргарин брала 300 грамм, из которого 30 остались не перетёртыми.
Ушло 270 грамм маргарина и 500 грамм муки. Получилось 840 грамм теста Маргарин держала в морозильнике часа 4.
Пока только тесто.

AnCoLia Маришка, спасибо за рецепт теста
Вчера с малышатами делали из него "язычки"

maaarushka Оль, какое замечательное тесто получилось, слоистое!!! Спасибо, что воспользовалась и за такой красивый отчёт

Марина,подскажите,чиоб слоистость теста не нарушить,это тесто тоже можно раскатывать только в одном направлении?

Надё
Точного ответа вам дать не смогу, если честно, у меня никогда не получается слоёное тесто раскатывать в одном направлении, я конечно пытаюсь, но всё же прохожу скалкой в другом направлении тоже, но не так, как другие виды теста, а аккуратней! Вообще это тесто не очень капризное!

Тесто по рецепту в холодильнике! Ждем 2 часа! Посмотрим что получится!

Рецепт действительно классный, я тоже его позаимствовала у бабушки Эммы. "Наполеоны", "Степки-Растрепки" и другое, получается изумительно. Берите на вооружение не пожалеете. И хранится долго.

сделала пирог с тушеной капустой.очень вкусный, но какой-то слишком плоский получился...

milkamars Мила, спасибо Вам за отчёт!
Может у вас начинки много было и оно не дало тесту подняться, но всё равно верхний слой должен был подняться...

Интересное тесто,по скусу-слоёное!А у меня не поднялось сильно ,хоть и слоилось...