rus-o-mania Ух ты,какая красотень!
выглядит просто умопомрачительно вкусно

rus-o-mania писал(а):банка консервированного лосося и свежий сыр (что-то типа феты, только из коровьего молока)

я только представила и уже захотела попробовать.
а как все же сыр называется?

rus-o-mania писал(а):спасибо огромное за рецепт !

а вам за такой замечательный отчет.

rus-o-mania писал(а):очень нежное воздушное тесто с румяной хрустящей корочкой

на фото видно,какое пышное и нежное тесто у вас получилось

rus-o-mania писал(а):обязательно буду использовать его - быстро и очень вкусно

я несказанно рада!

Anna Ran писал(а):а как все же сыр называется?

Аня, этот сыр тут так и называется, ну в переводе - "свежий сыр", похож на фету, только из коровьего молока, менее солёный и менее однородной консестенции, чем фета... что-то вроде нежной брынзы

rus-o-mania писал(а):этот сыр тут так и называется, ну в переводе - "свежий сыр"

в германии есть такой сыр,который в переводе тоже свежим зовется (Frischkaese),но он,скорее,на филадельфию похож больше,чем на сыр фета
но я поняла,о чем ты

Аня, огромное СПАСИБО за рецепт теста! До вчерашнего дня я была не в ладах с пирогами! После того, как приготовила, поняла, что пироги - это вкусно. Какое мягкое и нежное тесто! и за рецепты начинок спасибо! Давно искала такой рецепт. Огромное спасибо Вашей маме!

Айнаш писал(а):Аня, огромное СПАСИБО за рецепт теста!

Айнаш,вы просто представить себе не можете,как я рада,что Вам понравилось

Айнаш писал(а): До вчерашнего дня я была не в ладах с пирогами! После того, как приготовила, поняла, что пироги - это вкусно. Какое мягкое и нежное тесто! и за рецепты начинок спасибо! Давно искала такой рецепт.

Вот и я раньше также Теперь это моя палочка-выручалочка.
Даже в микроволновке с грилем пару раз готовила.и все изумительно получалось!

Айнаш писал(а):Огромное спасибо Вашей маме!

Я ей передам.ей будет приятно

Здравствуйте, Елена!
Как Вы думаете, можно ли приготовить тесто с домашним майонезом? Я магазинные майонеза ну совсем не уважаю.. Или, может быть, положить сметаны просто побольше, вместо майонеза? Что он в тесте дает?

Oskolok писал(а):Здравствуйте, Елена!
Как Вы думаете, можно ли приготовить тесто с домашним майонезом? Я магазинные майонеза ну совсем не уважаю.. Или, может быть, положить сметаны просто побольше, вместо майонеза? Что он в тесте дает?

Я хоть и не Елена,но все же рискну ответить на Ваш вопрос.
иногда я делаю это тесто просто с натуральным йогуртом,но добавляю 100 грамм растопленного сливочного масла и щепотку соли,получается

Аннушка,спасибо!Я на твоем тесте сделала пирожок с капустой.Квашеную капусту притушила с морковкой и луком.Получилось очень вкусно!Спасибо!

Barbariska4 Лариса,спасибо за чудесный отчет!
самой даже захотелось пойти и такой пирожок постряпать

Аннушка!Еще один тебе вдогонку!Это я тебя соблазняю и подбиваю!

Несу благодарность за безумно вкусное и быстрое тесто

Barbariska4 Лариса,все,бегу на кухню
Аппетитный кусочек вышел! что в начинке?
1miamlik2 Оксана,я очень рада,что Вам понравилось
Благодарю за отчет
Передам маме слова благодарности за рецепт,ей будет приятно

Anna Ran писал(а): что в начинке?

Капуста,морковка,сладкий перчик,зелень!