Спасибо!
Так и сделаю.
Моей маме квас тоже очень понравился Я была у нее в гостях, так она попросила и ей заквасить. Я что-то не додумалась своей закваски отвезти.

Лена, Вика, спасибо вам за советы У меня все получилось. Сегодня первый раз слила квас из трехлитровой банки, самое то, что я хотела Теперь все лето с кваском буду А по поводу чего не получалось, так я заквашивала первые два раза на литр воды, куда мои глазоньки смотрели, что там 0,5 надо было И холодно у нас было в квартире. Теперь я этот рецепт на всю жизнь запомню. Другого даже не хочу. Спасибочки

Danochka писал(а):У меня все получилось.

отлично,Светлана.

VikaSN писал(а):Моей маме квас тоже очень понравился

рецепт пошел в народ
пользуйтесь ,девочки.

Давно искала такой рецепт кваса. Спасибо большое за замечательный рецепт!

Жюльенка писал(а):Спасибо большое за замечательный рецепт!

пожалуйста,Юлия

Леночка,спасибо тебе за рецепт.Квас у меня светлый,не хотела запаха горелых сухарей в квартире,но вкуснейший получается.Ты умничка,что делишся с нами такими рецептами.

Аринушка писал(а):спасибо тебе за рецепт.

пожалуйста ,Арина!!

Аринушка писал(а):.Квас у меня светлый,

Аринушка писал(а):умничка,что делишся с нами такими рецептами.

и тебе большое спаибо,за твои рецепты

Елена
Лен, я сделала опару и вода с хлебом уже остывает .
Скажи, на каком этапе добавлять изюм? Наверное, уже в конце, когда квас хороший будет? Или?

Olenjka писал(а):на каком этапе добавлять изюм?

когда закваска будет хорошая и ты уже будешь делать нормальный квас,то можно добавлять изюм.
Или же когда сольешь .

Елена писал(а):когда закваска будет хорошая и ты уже будешь делать нормальный квас,то можно добавлять изюм.

Спасибо, я так и думала

Леночка,Вы меня простите,но я все ни как не пойму ,сколько нужно всего,дрожей,сахара и хлеба на 3 литры кваса ?Ооочень хочется зделать действительно вкусный и полезный квас

Анетка писал(а):колько нужно всего,дрожей,сахара и хлеба на 3 литры кваса

Анюта,ты сразу хочешь на 3 литра делать.
Тогда сделай закваску примерно так
дрожжи-г 30 ,как грец.орех примерно
сахар 2 ст.л.
воды пол стакана или гр 200
и муки чтобы кашица получилась

А хлеба?...

Анетка писал(а):хлеба?.

кусочков 5-6,

Спасибо,Вам,Леночка !!! Извените меня за глупые вопросы .Сегодня попробую зделать ,а то муж говорит,что ни какие лимонады и там всякие твои приколы,ты мне вот этого настоящего кваса давай .Да и детки любят квас,но не хочется их химиею поить Еще раз спасибо !!!