. Нереальная вкуснятина! Стоит попробовать однозначно 
Ингредиенты:
150 грамм ряженки
75 грамм воды
5 грамм желатина
1 чайная ложка цикория/кэроба (у меня второе)
20 г меда или подсластителя (у меня стевия)
Приготовление:
В миске смешать желатин, цикорий/кэроб и воду.
Подогреть на водяной бане, пока желатин не растворится.
В цикориевую смесь добавить ряженку и мед/подсластитель.
Тщательно перемешиваем.
Разливаем по силиконовым формочкам.
Убираем в холодильник до застывания.
Приятного!
