Все знают, что завтрак – самый важный прием пищи в течении дня, благодаря которому мы получаем основную порцию энергии на день. Поэтому предлагаю вам простой рецепт вкусного, полезного и сытного завтрака. В нем есть и белки и углеводы и клетчатка, к тому же огромный простор для фантазии с начинками.

Для 1 овсяноблина:
2 яйца (можно брать 1 яйцо и 1 белок, кому 2 желтка много)
2 ст. л. овсяных хлопьев (овсяной муки, пшеничных или овсяных отрубей, молотых хлопьев)
30 мл. молока (не обязательно)
соль, перец

Сковородку хорошо разогреваем на среднем огне. Смешиваем все составляющие и взбиваем вилочкой. Кому нужно, смазывает сковородку маслом. Я не смазываю. Выливаем блин в сковородку и закрываем крышкой. Как овсяноблин схватится полностью и будет почти готов, выключаем плиту. Посыпаем сверху, например, сыром, закрываем крышкой и оставляем еще на 2-3 минутки. Затем складываем блин пополам и выкладываем на тарелку. Можно также выложить открытый блин на тарелку, на одну половинку положить любую начинку: помидоры, зеленый салат, нарезанный авокадо, грибы.... и накрыть второй половинкой. Завтрак готов!


Мне больше всего нравится овсяноблин с отрубями и с молотыми хлопьями. Из цельных хлопьев блин получается толстенький и хрупкий. Если использовать овсяную муку, то блин получается более тоненький и его можно свернуть рулетиком.

В качестве начинок можно использовать что угодно:
- сыр и свежий салат
- арахисовую пасту и банан
- творог и яблоко или банан
- зеленый салат с овощами и оливками
- сыр и хурма
- ...................

Приятного аппетита

Как раз по мне завтрак!Оля,спасибо!

Спасибо за отличный рецепт, Олечка!!! Отличный завтрак!!!

Девочки, пробуйте на здоровье Это действительно очень вкусно, а добавляя разные начинки, то и постоянное разнообразие

Обязательно попробую в ближайшее время!

Здорово! Можно ли гречневую муку, или жестко будет?

Пампадур писал(а):Можно ли гречневую муку, или жестко будет?

Элла, не пробовала, не знаю. Можешь поэкспериментировать

oldeg Оль,обязательно воспользуюсь твоей идеей!

Замечательно! Примерно сколько времени проходит с момента попадания блина на сковородку до готовности? За это время хлопья успевают "дойти"? Спасибо!

Супер! Завтра приготовлю со своей любимой начинкой( авокадо+печень трески)! Спасибо!

Завтра утром накормлю деток такими овсяноблинами с сыром
А то, они у меня овсянку едят только в котлетах!Спасибо за рецепт!

Оленька, спасибо большое за рецепт, давно хочу приготовить, но столько рецептов девчонки пишут, глаза разбегаются!
Тебе я доверяю больше

Елена Межирова писал(а):Примерно сколько времени проходит с момента попадания блина на сковородку до готовности? За это время хлопья успевают "дойти"?

Лен, пару минут. Если переживаешь, что хлопья не дойдут, сделай смесь с вечера и поставь в холодильник, а утром выльешь на сковородку, или замочи их в молоке с вечера. У меня все прекрасно доходит.

Tasynja писал(а):со своей любимой начинкой( авокадо+печень трески)

Северина_ писал(а):Тебе я доверяю больше

Здесь главное первый раз попробовать

Оля, очень вкусные у меня получились, детям делала только с сыром, нам с беконом, сыром и грибами Детей привлёк только вид, но не съели(( А мы съели с удовольствием Овсянку пару раз прокрутила в блендере, перемешала с яйцами, пошла убирать, пока убрала, они уже дошли, я думаю нет смысла с вечера замачивать
Делала из 4х яиц, пекла по 2блина каждому
Спасибо тебе и с праздником:)

AnCoLia писал(а):Детей привлёк только вид, но не съели((

ну деткам порой трудно угодить, особенно маленьким

AnCoLia писал(а): А мы съели с удовольствием

Молодцы

AnCoLia писал(а):я думаю нет смысла с вечера замачивать

Я вообще не замачиваю и не перемалываю. Кладу прям целые овсяные хлопья и все

AnCoLia писал(а):Делала из 4х яиц, пекла по 2блина каждому

КрасЯвые очень И сердечко из перчика супер Спасибо, Мариш, за фото