Клубничные кнедели.

**Ликуленька** » Сб июн 08, 2013 6:40 pm

Всем привет! :preved:

Я рецептик ( вроде новый) притащила! Нашла в интернете, автору спасибо! :thank_you2:

Слова автора, фотки мои! :girl_blush:

Вкусно! Я бы сказала: " Ленивые вареники с выпендрёжем!" :girl_haha:

Понадобится:

Для кнеделей:
1. Яйца-2 шт.
2. Творог- 500 г.
3. Манка- 50 г.
4. Цедра с 1 лимона.
5. Сахар- 2 ст. л.
6. Щепотка соли.
7. Ваниль.
8. Клубника.

И вот ещё сфотать забыла. :girl_pardon:

Для панировки:
1. Орехи (любые, Вами любимые.)- 2 ст л.
2. Хлебные крошки- 2 ст. л.
3. Масло сливочное- 20 г.

Для соуса:
1. Клубника.
2. Лимонный сок.
3. Сахар.

Готовим:

Творог должен быть сухим! Смешать творог с лимонной цедрой, добавить сахар, яйцо, ваниль, соль, манку и хорошо перемешать. Масса не должна быть сильно жидкой.

Мокрыми руками скатать из творожной смеси кнедели, внутрь положить ягоду, так чтобы она не была видна. Вскипятить в кастрюле воду, можно добавить сахара в воду, опустить туда кнедели и варить минут 5, пока они не всплывут.

На сковородке разогреваем масло. Отдельно смешиваем все сухие ингредиенты для панировке и высыпаем на сковородку, обжариваем немного.
Аккуратно шумовкой достаем кнедели и обваливаем в получившейся панировке.

Для соуса измельчить в блендере клубнику и на ваш вкус добавить лимонного сока и сахара. Подавать кнедели с соусом. Очень и очень вкусно!!!

**Shanel_V** » Сб июн 08, 2013 10:46 pm

превосходно! я так люблю такие штучки

**Ликуленька** » Сб июн 08, 2013 11:27 pm

Валентина! Попробуйте! Если любите- Вам понравится! :girl_yes:

Я просто творогом " с осени закормленная", но даже мне вкус понравился! А ребёночек мой ( 20 лет малышу

) умял их со свистом!( Ещё и сгущёночки в соус добавил! :girl_haha:

) Заказал ещё. Планирую, пока ягода не прошла, полуфабрикатами наморозить- пусть детка кушает! :girl_yes:

А готовка нетрудная. :girl_nea:

Этого можно не опасаться! :girl_yes:

**LASTO4KA** » Вс июн 09, 2013 7:47 am

я в инете тоже такой рецепт смотрела

классные вышли.

**Kokosha** » Вс июн 09, 2013 11:18 am

Я тоже люблю....очень люблю.... :girl_blush:

**tusya** » Пн июл 22, 2013 5:30 pm

Ликусик, тук-тук, я с кнедликами :friends:

Не смогла прорваться за клубничкой - лодки дома нету :girl_pardon:

, а на улицу без неё в тот день соваться было никак нельзя :crazy:

так что я с персиками повыпендривалась :girl_haha:

Мальчики наши разделились - малому очень понравились , а старший сказал не заморачиваться :don:

, достаточно соуса фруктового

но с клубничкой попробовать ещё всё-ж хочу :girl_yes:

Пасибки за варенички выпендрЁжные :daisy:

**Ликуленька** » Пн июл 22, 2013 11:00 pm

tusya писал(а):Ликусик, тук-тук, я с кнедликами

Заходи!

tusya писал(а):лодки дома нету

Непорядок! :girl_nea:

А как же рыбалка? :wink:

tusya писал(а):я с персиками повыпендривалась

Умница, дочка! :boast:

tusya писал(а):Мальчики наши разделились - малому очень понравились , а старший сказал не заморачиваться , достаточно соуса фруктового

Ну вот тут, я наверное, скорее солидарна со старшим! :girl_yes:

Я сразу сказала- "выпендрёжные"!

tusya писал(а):Пасибки за варенички выпендрЁжные

Наздоровьичко!

**Buchy** » Вс сен 07, 2014 9:19 am

Делала ребенку, поэтому в жареной крошке не обваливала, но и так было очень вкусно; я вообще очень люблю сочетание ленивых вареников с клубничным соусом.