Творожный сыр из йогурта

Модератор: Модераторы

Сообщение МамусьВикусь » Чт дек 12, 2013 4:25 pm

admira писал(а):И вот такие маленькие сладкие перчики я наполнила творожным сыром, смешанным с разной зеленью и чили и замариновала. Перчики предварительно недолго запекла под грилем в духовке.

Натусь, как думаешь, если сейчас поставить перчики, доживут они до НГ или рановато, не выдержат? :girl_blush:
Хотела сделать сейчас, пока время позволяет, перед НГ не будет ни одной свободной минуты.
Аватара пользователя
МамусьВикусь
 
Сообщения: 6324
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 3591 раз.
Поблагодарили: 4895 раз.
Имя: Виктория

Сообщение admira » Чт дек 12, 2013 8:37 pm

МамусьВикусь писал(а):если сейчас поставить перчики, доживут они до НГ или рановато, не выдержат?

Ой, Викуль, даже не знаю...Для праздничного стола я бы попозже делала. Всё таки почти 3 недели ещё. Хотя, могу сказать, что 2 недели они у меня стояли, полностью покрытые маслом в холодильнике и нормально было. :girl_pardon:

МамусьВикусь (12 Dec 2013)
Аватара пользователя
admira
 
Сообщения: 4332
Зарегистрирован: 16 июл 2009
Благодарил (а): 7217 раз.
Поблагодарили: 5518 раз.
Имя: Наташа

Сообщение AlenaSaratov » Чт янв 02, 2014 7:52 pm

Большое спасибо за рецепт! Делала из турецкого йогурта 10% жирности. Вот такого:
IMG_0088.JPG

Сыр стоял в холодильнике под прессом 2,5 суток. Из 1000 грамм йогурта (измеряла на электронных весах) получилось 650 граммов сыра.

Использовала его по разному. Из части сделала шарики, часть оставила просто так, намазывать на хлеб.
А еще часть использовала для приготовления крема для торта (http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=191&t=33887&p=1605382#p1605382) на Новый год.
Творожный сыр из йогурта (1)_новый размер.JPG
Творожный сыр из йогурта (2)_новый размер.JPG

admira (02 Jan 2014)
Аватара пользователя
AlenaSaratov
 
Сообщения: 350
Зарегистрирован: 8 июн 2013
Откуда: Саратов
Благодарил (а): 239 раз.
Поблагодарили: 275 раз.
Имя: Алена

Сообщение admira » Чт янв 02, 2014 9:35 pm

AlenaSaratov Алёна, спасибо за отчётик. :Rose: :Rose: :Rose: Очень рада, что всё получилось!!!!!! Шарики красивые :good: и тортик посмотрела, тоже очень :good: :good: :good:
Аватара пользователя
admira
 
Сообщения: 4332
Зарегистрирован: 16 июл 2009
Благодарил (а): 7217 раз.
Поблагодарили: 5518 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Женееечек » Пт мар 14, 2014 6:25 pm

Нташенька спасибо за рецепт очень вкусный творожный сыр :vkusno: на филаделфию мне кажется чем то похож :girl_pardon: йогурта у нас много :Yahoo!: буду частым гостем :daisy:
Вложения
IMG_2322.JPG
IMG_2340.JPG

admira (14 Mar 2014)
Аватара пользователя
Женееечек
 
Сообщения: 910
Зарегистрирован: 2 мар 2010
Благодарил (а): 692 раз.
Поблагодарили: 996 раз.
Имя: Евгения

Сообщение admira » Пт мар 14, 2014 10:47 pm

Женееечек Женя, большое спасибо за красивое фото!!! :photo: :good: Очень рада, что рецепт понравился!!! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
admira
 
Сообщения: 4332
Зарегистрирован: 16 июл 2009
Благодарил (а): 7217 раз.
Поблагодарили: 5518 раз.
Имя: Наташа

Сообщение -одуванчик- » Ср май 21, 2014 9:56 am

Наташ, спасибо большое, очень вкусно, делаю с йогуртом 3,8 % :good:
Вложения
DSC_4348.JPG

admira (21 May 2014)
Аватара пользователя
-одуванчик-
 
Сообщения: 9011
Зарегистрирован: 7 авг 2011
Откуда: Германия, Мюнхен
Благодарил (а): 8963 раз.
Поблагодарили: 6780 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение admira » Ср май 21, 2014 8:32 pm

-одуванчик- На здоровье!!!Фото - :good: спасибо! Я тоже сегодня поставила йогурт под пресс.. :Rose:

-одуванчик- (21 May 2014)
Аватара пользователя
admira
 
Сообщения: 4332
Зарегистрирован: 16 июл 2009
Благодарил (а): 7217 раз.
Поблагодарили: 5518 раз.
Имя: Наташа

Сообщение SmMasha » Пн фев 02, 2015 10:32 am

Давно не делала :roll: Соскучилась :wink: :wink: Очень вкусно получилось =@ :vkusno: Нежнейший и слииивочный :vkusno: Из домашнего йогурта :girl_yes: Шарики даже не катала, так слопали :D :D
Еще раз спасибо :daisy: :daisy:
Изображение

admira (02 Feb 2015)
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9489
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2175 раз.
Поблагодарили: 7321 раз.
Имя: Мария

Сообщение admira » Пн фев 02, 2015 8:24 pm

SmMasha Машунь, спасибо!!!! Очень хороший сырок у тебя получился!!! :good: :friends: :daisy:
Аватара пользователя
admira
 
Сообщения: 4332
Зарегистрирован: 16 июл 2009
Благодарил (а): 7217 раз.
Поблагодарили: 5518 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Sindirella » Чт фев 19, 2015 11:50 pm

Несу очередную баночку!
Делаю частенько, редко фоткаю :girl_blush:
Огромное спасибо за рецепт!
IMG_0150.JPG

admira (22 Feb 2015)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение admira » Вс фев 22, 2015 12:18 am

Sindirella писал(а):Несу очередную баночку!


:Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: На здоровье!!!! :Rose: :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
admira
 
Сообщения: 4332
Зарегистрирован: 16 июл 2009
Благодарил (а): 7217 раз.
Поблагодарили: 5518 раз.
Имя: Наташа

Сообщение vanity fair » Вт мар 03, 2015 6:43 pm

Здравствуйте, Наташа. Спасибо огромное за рецепт, он просто замечательный! :daisy: сыр получается очень нежным, действительно, похож на филадельфию, но не такой жирный. Использовала и как намазку на бутерброды, и шариков накатала, и даже в вареники со шпинатом засунула. Из 1 кг 10% процентного греческого йогурта получилось около 590 граммов сыра :vkusno:

6430

admira (04 Mar 2015)
Аватара пользователя
vanity fair
 
Сообщения: 82
Зарегистрирован: 25 июн 2014
Откуда: Германия, Мюнхен
Благодарил (а): 79 раз.
Поблагодарили: 51 раз.
Имя: Лейсан

Сообщение lanita69 » Ср мар 04, 2015 2:34 pm

Наташа,снимаю шляпу!!!"Филадельфию" муж сказал теперь не покупать!А для меня =@
P1100304.jpg
с малиной и шоколадом :good:
замариновала с вялеными помидорами =@ :Bravo:
P1100297.jpg
и в салате
P1100312.jpg

admira (04 Mar 2015)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение admira » Ср мар 04, 2015 8:38 pm

vanity fair Лейсан, спасибо большое за красивое фото!!! :Rose:
vanity fair писал(а):и даже в вареники со шпинатом засунула.

Оооо... наверное это очень вкусно... O:-) Ко мне , пожалуйста, на "ты"!!! :Rose:

lanita69 Светуль, очень приятно, что рецик понравился!!!! Фотки очень!!! :good: :good: :good: :photo: :daisy:
Аватара пользователя
admira
 
Сообщения: 4332
Зарегистрирован: 16 июл 2009
Благодарил (а): 7217 раз.
Поблагодарили: 5518 раз.
Имя: Наташа


Творожный сыр из йогурта

Вернуться в Блюда из яиц, сыра, творога и других молочных продуктов