0,5 л. молока
0,5 л. воды
650 гр. муки
0,5 ст.л. соли
1 ст.л. (с горкой) сахара
3 яйца
150 мл. растительного масла (для теста)

Девочки,хочу предложить вам этот не сложный рецепт приготовления блинов.
Чем хорош этот рецепт?
Эти блинчики идеальны под любую начинку,а также их можно кушать просто так,с чаем или кофе.
Готовить очень просто.
Смешиваем все компоненты с помощью миксера,яйца вводим в самую последнюю очередь.
Всё!
Дальше выпекаем на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.Я перед выпечкой смазываю сковородку растительным маслом.

Буду рада,если рецепт придётся вам по вкусу!
Приятного аппетита!

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

elena_110 писал(а):Танечка,и мне нельзя.Но для домашних почему же не приготовить?

Да я тоже готовлю, облизываюсь и готовлю. Лена, а как у тебя такие края получаются - у меня последнее время сухие края получаюся и ломаются потом... не пойму почему, такого раньше не было...

Tati76 писал(а):а как у тебя такие края получаются - у меня последнее время сухие края получаюся и ломаются потом... не пойму почему, такого раньше не было...

Весь секрет в том,что я добавляю растительное масло на сковородку перед выпеканием каждого блина (не много).

elena_110 писал(а):добавляю растительное масло на сковородку перед выпеканием каждого блина

а я сливочным переодически во время выпекания.

Tati76 писал(а):а я сливочным переодически во время выпекания.

Танюш,от сливочного масла блины и трескаются.Попробуй с растительным выпекать.

Я слышала от хозяюшек, чтобы края блинов не были сухими то в тесто обязательно нужно добавлять воду. Этот рецептик вообще наполовину с водой. Ну и многое зависит от сковородки, чем толще дно, тем лучше наверное. У меня вообще сковородка электрическая как шляпка гриба, которую надо макать в тесто. На такой сковороде блины получаются очень тоненькими, тут уже не зависит от того сколько нальеш теста, а сколько сама сковородка возмет.

Елена,спасибо Вам большое за эти блины...я их раньше вообще не умела жарить(к моему стыду дожив до 28 лет )...Муж купил специальную сковородку,сын извёл нытьём о бабушкиных блинках...я решила взять Ваш рецепт ..И о ЧУДО!!! У меня получилось!!!!Спасибо большое...

Елена,Большое спасибо за рецепт! Я, будучи перфекционисткой,замешивала тесто и представляла себе идиллическую картинку - вся семья за столом,в чашках чай,перед нами горка блинов...
А в итоге -на тарелке осталось пара сиротских блинов, все остальные были стресканы в процессе.

Елена, а я к вам с отчетом! Ооооочень понравились блинчики! Пекла уже неоднократно! Спасибо!

Елена, блинчики действительно очень легки в приготовлении. Переворачивались без проблем и получились очень тонкие.
Спасибо за рецепт
Мой отчет:

А сколько примерно штук получаеться? Просто буду готовить первый раз и жалко будет если столько продуктов пропадёт)))

леночка вот мой отчетик пеку твои блины уже в сотый раз. ну оч вкусно

Собственно, вот и мои блинчики. Действительно, очень вкусно! Правда, у меня муки чуть поменьше вышло, а сахара и соли чуточку побольше (но это на нас - любителей). Переворачивались легко и пеклись быстро. Спасибо большое за рецепт!

очередное спасибо

Вкусные блины !!!
Муки надо меньше класть, я положила как в рецепте, но потом добавляла 200 мл молока