Чем мне нравятся эти блины, так это хлебным ароматом. Получаются они кружевные и очень вкусные
Разобьем в чашку одно яйцо, прибавим 2 стол. ложки сахара, 1 чайную ложку соли и взобьем.
Во взбитую смесь влить стакан молока (300 мл), размешать и добавить такой же стакан муки и щепотку соды. Все хорошо перемешать до однородного состояния жидкой сметаны.
В тесто влить стакан светлого пива (300 мл), хорошо размешать.
Разогреть сковороду, помазать кусочком сала и выпекать блины.
Как только блин снимем, выкладываем на него кусочки масла. И так после каждого блина.
Приятного аппетита