Блинчики (мамины)

**kristina377** » Вт июл 28, 2009 11:14 pm

Делаю только их. Сначала бабушка делала,потом мама,теперь я. Уже много лет их делаю и даже,когда готовить не умела-делала.Получаются всегда,всем нравятся и не бывают "комом".
3 яйца
3 ст.молока
3 ст.л. сахара
щепотка соли
1/2 ст.растительного масла
2 ст.муки
Взбить и печь. Я сегодня делала их с творогом.

**lena100** » Вт июл 28, 2009 11:26 pm

1/2 стакана олии,я правильно поняла? :sorry:

**kristina377** » Вт июл 28, 2009 11:29 pm

Да-да,правильно. Перед тем как жарить первый блин,смазать еще сковородку маслом,а дальше печь,не смазывая,в тесте достаточно масла.

**lena100** » Вт июл 28, 2009 11:35 pm

Спасибо за бистрии ответ!

А какое количество блинов получается? :vkusno:

**Еленка26** » Вт июл 28, 2009 11:37 pm

kristina377
Такие очаровашки :vkusno:

**Русалка555** » Вт июл 28, 2009 11:39 pm

можно к вам на чай?

**Leksandra** » Вт июл 28, 2009 11:43 pm

Рецепт похож на Олесин с главной страницы. Только здесь масла полстакана :shock:

kristina377
Кристина, а слишком жирными блинчики не получаются

**Рататуйка** » Вт июл 28, 2009 11:51 pm

Да блины из далекого детства вкуснятина!!!

**Зоя81** » Ср июл 29, 2009 3:28 am

какие аккуратный и зажаренные :good:

**Камелия** » Ср июл 29, 2009 5:45 am

вот и мне кажется, что масла много

**Iriwka_XX** » Ср июл 29, 2009 11:41 am

Девочки, "Кашу маслом - не испортишь"

**_Fialka_** » Ср июл 29, 2009 11:55 am

Всё

Рецептик утощила :wink:

Пробовала не один рецепт из инета, и знаете ли получалось

хотя рецепты уж очень хвалили.
Обычно делаю на глаз (не без посторонней помощи :wink:

)
А вот хочется как-то найти чтобы всё в точных прпорциях и всегда на Ура!
Буду пробовать по вашему рецепту не отклоняясь от интструкйий... Очень надеюсь, что получится так же вкусно как у вас и как выглядет на фото :girl_yes:

Спасибо

**_Fialka_** » Ср июл 29, 2009 11:56 am

Девочки, "Кашу маслом - не испортишь"

Дело говорите! :good:

**kristina377** » Ср июл 29, 2009 11:57 am

Нет, девочки, масло сосвем не чувствуется, зато блины легко переворачиваются, не пригорают,не прилипают. Я их лет десять уже делаю,всем нравятся. А если не на тефлоновой сковороде печь,как я здесь,а на чугунной, то он получаются дырчатые))))

Просто у меня чугунная маленькая, я на ней пеку,когда собираюсь делать блины без начинки.

**kristina377** » Ср июл 29, 2009 12:01 pm

lena100 писал(а):Спасибо за бистрии ответ! А какое количество блинов получается?

Ой, я не считала. Больших-штук 20, маленьких в два раза больше,наверно.

Блинчики (мамины)

Блинчики (мамины)

Фото-отчеты

Блинчики (мамины)