Оладьи из тыквы и картофеля
Тыква очень полезная, содержит в себе цинк. А тыква с картофелем . Мне и моему мужу эти оладьи очень нравится, надеюсь, и вам понравится.
На 5 порций (я порцию на половину уменьшила, так как нас только двое, много не съедим)
И так:
500г тыквы
5шт картофеля
6ст ложек муки
2шт яйца
Раст. масло
Соль
На мелкой терке натрите тыкву и картофель, добавьте желтки, муку и соль. Перемешайте. Взбить белки и потихоньку введите их в тыква - картофельную смесь. Хорошенько перемешайте. Приготовленную массу выкладываем ложкой на сковороду с разогретым маслом. Постарайтесь, чтобы оладьи были тонкими. Жарим оладьи до золотистой корочки. Подаем со сметаной.
Источник: Семь поворят
Приятного аппетита!