Девченки хочу поделиться своими любимыми блинчиками на кефире
Возможно кто-то тоже так печет, но кто не знает могут воспользоваться простым и вкусным рецептиком
Блинчики на кефире

Состав:
600-700 г кефира,
муки сколько тесто возьмет (примерно 2,5 ст).
3/4 ст воды (кипятка),
1 ч.л. соды (без горки),
3 ст.л. растительного масла,
0,5 ч.л. соли,
3-4 ст.л. сахара,
ванилин.

Приготовление:
1. Кефир, соль и сахар взбить венчиком.
2. Просеять муку и перемешать с кефирной массой.
3. В стакан с кипятком положить соду, перемешать и быстро ввести в тесто.
4. Добавить масло растительное.
5. Дать тесту отдахнуть минут 10-15 и приступать к жарке.

Приятного Вам....

Я первая на блинчики, много слышала ,но не пробовала.

taniasan, спасибо за рецепт. Моими любимыми блинами всегда были именно блины на кефире.

Zolotaja
Елена угощайся

Лило
И я люблю, а эти особенно

taniasan
Никогда на кефире не делала , теперь буду знать , спасибо!

Еленка26
Елена, можешь спокойно делать, эти всегда получаются и кислоты не чувствуется вообще

Красавцы, румянеькие. На солнышко похожи.

Рататуйка
Да лето почувствовали

taniasan
Спасибо за рецептик!

Tatsiana
Я тоже делаю блины на кефире, только у меня на 05л. кефира уходит 10ст.л. муки - 2,5 стакана это не много ли?
Хотя если ещё целый стакан воды...
И соду я никогда не добавляла, пользовалась разрыхлителем...
В выходные обязательно попробую, вкус соды не чувствуется?
Заранее спасибо

Замечательный рецепт! Спасибо.

taniasan
А кефир лучше брать пожирнее или обезжиренный?

Shmakova
Анна кефир можно любой брать, это по вашему вкусу

Татун
Натали муки ложите сколько "тесто возьмет", вы почувствуете когда нужно остановиться
Вкус соды вообще не чувствуеться, не беспокойтесь! Когда в кипяток ее бросаете и размешиваете, идет пеняющияся реакция, так она гасится, и затем сразу в тесто выливайте...

капастя
Lena_75
Спасибо Леночки

pirinka
Ирина