Рецепт из телеграмм-канала Вкусное похудение.
на 100грамм - 180.77 ккал Б/Ж/У - 8.89/8.01/18.13
Ингредиенты:
Яйцо куриное 3 штуки
Творог мягкий обезжиренный 200 г
Мука пшеничная 8 столовых ложек (без горки, я брала и 4 ст.л. обычной, 4 ст.л. - цельнозерновой)
Масло оливковое по вкусу
Простокваша 300 г (у меня кефир от кефирного грибка)
Приготовление:
1. В миске взбить яйца.
2. Потихоньку вмешать простоквашу.
3. Добавить творог и еще раз перемешать, чтобы не осталось комков.
4. Добавить в смесь муку, постоянно помешивая. По консистенции тесто должно быть похоже на сметану, не очень густое.
5. Дать тесту настояться 15–20 минут.
6. Выпекать под крышкой на маленькой блинной сковородке с небольшим количеством масла (я пекла на маленькой блинной чугунной сковородке, смазывала половинкой луковицы, наколотой на вилку, макая ее в масло), аккуратно распределяя тесто по всей поверхности сковородки.
Приятного аппетита!
В рецепте не было ни соли, ни сахара. Я и не добавляла. Муж ел с салатиком, а я со сметаной и сахаром.
