Блины на кефире

Модератор: Модераторы

Блины на кефире

Сообщение Buchy » Ср июл 08, 2020 9:23 pm

Блинчики на кефире всегда получаются вкусными, ажурными и очень нежными.
untitled_21.05.20_039.jpg

Ингредиенты:
1 л кефира
3 яйца
2 ст.л. сахара
320 г муки
40 г сливочного масла
1 ч.л. соды
щепотка соли
250 мл кипятка

... и делаем

Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли, добавьте кефир и соду. Тщательно перемешайте.
Добавьте муку, взбейте до однородности и аккуратно, продолжая взбивать, влейте кипяток. Добавьте растопленное масло, взбейте тесто еще раз.
Выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде.

Юляка (08 Jul 2020), Lubochkache (09 Jul 2020), Ma-Riya (29 Jul 2020), Янна (04 Aug 2020)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Фото-отчеты

Сообщение Ma-Riya » Ср июл 29, 2020 12:55 pm

Вкусные и нежные блинчики!
IMG_0798 - копия.JPG
Аватара пользователя
Ma-Riya
 
Сообщения: 1552
Зарегистрирован: 20 апр 2015
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6102 раз.
Поблагодарили: 4207 раз.
Имя: Мария

Сообщение Buchy » Чт июл 30, 2020 5:58 pm

Мария-Виктория писал(а):Вкусные и нежные блинчики!

Спасибо за тарелочку! Очень аппетитные блинчики :daisy:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Янна » Вт авг 04, 2020 12:33 pm

Buchy
Вкусные, ели со сгущенкой и малиной :vkusno:
DSC08438 — копия.JPG
Аватара пользователя
Янна
 
Сообщения: 7916
Зарегистрирован: 1 май 2008
Откуда: Россия
Благодарил (а): 24630 раз.
Поблагодарили: 16138 раз.
Имя: Яна

Сообщение Buchy » Чт авг 20, 2020 12:31 pm

Яна, как мне нравится твоя фотография!
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Юляка » Пн ноя 16, 2020 10:35 pm

блинчики очень нежные и ажурные, но тоже "капризничали" у меня. Пекла их на новой сковородке, а она у меня большого диаметра - 24 см по дну. В общем, для себя поняла, что мне удобней с рецептами, где идет немного больше муки, либо надо маленькую сковородку использовать. В любом случае, эти блинчики очень вкусные, рекомендую! :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Вложения
блины на кефире.jpg
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия


Блины на кефире

Вернуться в Блины, оладьи и т.п.