Страница 1 из 4

Оладьи в духовке

СообщениеДобавлено: Ср ноя 19, 2014 10:35 am
Северина_
Вкусные, пышные оладушки – отличный завтрак для всей семьи!
Eg4JaE7iYSU.jpg

Ингредиенты:
Мука - 150 г
Молоко коровье - 150 мл
Дрожжи - 1 ч.л.
Яйца куриные - 1 шт.
Сахар - 2-3 ст.л.
Соль - 1/3 ч.л.
Варенье (или джем) - 6-7 ч.л. У меня было густое смородиновое варенье.
Масло растительное - 1 ст.л.

Приготовление:

1. Подготовить необходимые ингредиенты.
2. В теплом молоке развести дрожжи. Дать постоять минут 10. Затем добавить все остальные ингредиенты, хорошо перемешать. Накрыть полотенцем и поставить в теплое темное место на час.
3. Через час можно приступать к приготовлению оладьев.
4. Выкладывать тесто по одной столовой ложке в смазанные маслом формочки (лучше силиконовые) или просто на противень.
5. Сверху выложить по одной чайной ложке любого варенья.
6. Сверху выложить еще по одной столовой ложке теста.
7. Выпекать оладьи в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15 минут, до золотистого цвета. У меня ушло 20 минут. Смазать сливочным маслом.
dWPzzqVNmfM.jpg

Приятного аппетита! :daisy:

СообщениеДобавлено: Ср ноя 19, 2014 10:39 am
Юляка
Очень хорошая идея! :) Взяла на заметку! :girl_yes:

СообщениеДобавлено: Ср ноя 19, 2014 10:49 am
Северина_
Юляка
Спасибо, что заглянула, Юленька! Надеюсь рецепт пригодится :daisy:

СообщениеДобавлено: Ср ноя 19, 2014 3:14 pm
Ester_Lin
О, как интересно! Дома все очень любят оладьи, но я стараюсь их часто не делать - потому что жирные получаются на масле :girl_nea: А тут в духовке - как раз то, что нужно)) А можно заменить обычные дрожжи сухими? И если да, то в какой пропорции?

СообщениеДобавлено: Ср ноя 19, 2014 4:34 pm
товарищ Шурик
Виктория! Миллион восторгов :Yahoo!: . Вопросов нет,впрочем и формочек таких карасивыт-тоже. Обожаю оладьи и выпечку,а здесь всё вместе!! Ждите фото-отчёта. Целую ручки и всё такоэ... :daisy: :daisy: :daisy:
-----------------------------
P.S.И не меняйте так часто аватарки.Мне Вас не найти.
Была же красивая,что-то похожее на паспорт... :)

СообщениеДобавлено: Чт ноя 20, 2014 4:18 am
Северина_
Ester_Lin писал(а):можно заменить обычные дрожжи сухими?

Елена, в рецепте указанны сухие дрожжи :)
Удачи в приготовлении :Rose:

товарищ Шурик писал(а): формочек таких карасивыт-тоже

Вкус от формочек не поменяется :)
товарищ Шурик писал(а):Ждите фото-отчёта

Жду с нетерпением :)
товарищ Шурик писал(а):P.S.И не меняйте так часто аватарки.Мне Вас не найти.Была же красивая,что-то похожее на паспорт...

Я же девушка - мне хочется перемен :D Вот опять захотелось :) Ник же у меня остается неизменным.
Когда это у меня была как на паспорт? :D

СообщениеДобавлено: Чт ноя 20, 2014 8:52 am
Kokosha
Не люблю жарить,а оладушек хочется....Классно! :daisy:

СообщениеДобавлено: Чт ноя 20, 2014 9:04 am
Kokosha
А 1 ст.л. раст. масла в тесто или оно для смазывания формочек?

СообщениеДобавлено: Чт ноя 20, 2014 10:01 am
Северина_
Kokosha писал(а):Не люблю жарить,а оладушек хочется

Да, этим рецепт очень удобен! Не тужно со сковородкой стоять! :Yahoo!:
Kokosha писал(а):А 1 ст.л. раст. масла в тесто или оно для смазывания формочек?

Для смазывания формочек

СообщениеДобавлено: Вс ноя 23, 2014 6:29 pm
товарищ Шурик
Здравствуйте,Виктория! :Rose:
С аватарой я пошутил.Вы правы,конечно Вы молоденькая девушка и ,судя по теперешней аватарке,весьма хо=ошенькая и привлекательная! Просто мучался я одной загадкой.На сайте присутствует НаталиаТим(из Крыма).Так вот Вы с ней, мало того,Что одинаково великолепно готовите,да исчо и похожи,как две "буратинки"... :D
Теперь-фото-отчёт. Тесто с какао порошком.
Изображение
Варенья не захотелось,заменил черносливом.Дальше всё как у Вас. Сверху посыпал грецкими орешкам
Изображение
и на 20 мин 180 град.
Изображение
Изображение
В следующий раз - увеличу орешков и какао.Дальнейшие планы-грандиозны.Заменить чернослив яблоками или ещё чем.дальше - пхаджи(инд.кухня,моё любимое),затем - кодбаса(это посыплю сыром).В общем много чего..Спаасибо за рецепт. :daisy:
---------------------------
P.S.Покушал блинчиков и всю ночь снилось,будто летаю на стрёмном дельтаплане по каньонам Венесуэлы(о.Сорно , кажется,но без всяких ящериц ("Парк Юрского..")). Красота! :Yahoo!: :)

СообщениеДобавлено: Пн ноя 24, 2014 2:11 pm
Северина_
товарищ Шурик писал(а):Здравствуйте,Виктория!

Здравствуйте, Александр! :) Спасибо за комплименты :girl_blush:
товарищ Шурик писал(а):похожи,как две "буратинки"...


Ну, не знаю... Не нашла сходства :)
____________
Большое спасибо за отчет. Уверенна, что с какао и орешками вкус божественнен :vkusno: Какие у Вас планы :good: , буду ждать с новыми впечатлениями :)
_______________
P.S. Какие занятные сны Вам сняться :)

СообщениеДобавлено: Вт ноя 25, 2014 9:07 pm
товарищ Шурик
Здравствуйте,Виктория.На этот раз испёк пхаджи.Замесил тесто,нарезал луковицу,болгарский перец
Изображение
поставил в тёплое место,как подошло
https://www.youtube.com/watch?v=0jYSB3SrwLw
Изображение
Получилось поаккуратнее и по-прежнему вкусно.Однако привычка к нашей русской кухне всё-таки возобладала.Забубенил обычные оладьи с индийским уклоном.При переворачивании присыпал тёртым сыром
Изображение

СообщениеДобавлено: Ср ноя 26, 2014 4:09 am
Северина_
товарищ Шурик
Добрый день, Александр. Какой вы выдумщик!
Очень приятно смотреть на Ваши эксперименты! Спасибо за еще один отчет :)

СообщениеДобавлено: Ср ноя 26, 2014 11:05 pm
Юляка
Спасибо, вкусненько получилось! :daisy:

СообщениеДобавлено: Чт ноя 27, 2014 4:05 am
Северина_
Юляка
Юленька, спрасибо за аппетитную тарелочку! :daisy:
Какие они у тебя пышные :vkusno: