1, 5 стакана кислого молока ( у меня было домашнее)
2 крупных яблока (сладких)-у меня был Голден Делишес
1 яйцо
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соды
1 ст.л. растительного масла
муки, сколько возьмет
Соду загасить в кислом молоке, добавить яйцо, сахар, натертые на терке яблоки (без кожуры). Перемешать в блендере ( или миксером). Добавить муки столько, чтобы получилось густое тесто.Добавить масло, окончательно перемешать. Жарить на сковороде на среднем огне.
Приятного аппетита!

Какие пышные красавцы! Так и хочется съесть!

Такие аппетитные и пушистые оладушки , но почему-то у меня никогда не получаются оладьи, они всегда сырые внутри. Пробовала и муку регулировать и температуру, но увы

Nadena , спасибо, никогда не пробовала с яблоками! Такие они пышные получились

Kisundra, угощайся!
Santa Maria Gerra, спасибо большое! Рада, что подкинула идейку!
SOlga, даже не знаю в чем причина. У меня проблем не было. На маленьком огонечке, один оладик-одна столовая ложка теста.

Вкусно! Спасибо за рецепт! Яблоки перетерла блендером.