Девочки,принимайте новый рецептик.

"МАМОЧКИНЫ БЛИНЫ"



* 1 л. молока
* 0,5 ч.л. соли
* 5 ст.л. сахара
* 5 яиц
* 11 гр. сухих дрожжей
* 1 пакетик ванильного сахара
* 4 ст.л. подсолнечного масла
* мука


Развести дрожжи в 0,5 стакане тёплого молока с добавлением 1 ст.л. сахара,накрыть крышкой и оставить на 10-15 минут.
Оставшееся молоко подогреть до состояния "парного".
Отделить белки от желтков и отдельно их взбить.
В молоко добавить сахар,соль,ванилин,подсолнечное масло,распущенные дрожжи и взбитые желтки.
Всё хорошо взбить.
Добавить муки столько,чтобы блинная масса получилась как жидкая сметана.
Ввести взбитые белки и осторожно перемешать.
Поставить в тёплое место на 1 час.
Выпекать с двух сторон.
Это рецепт моей мамочки.
Блинчики получаются настолько вкусными,что можно "язык проглотить".
Когда тесто подойдёт,оно будет похоже на пенную,воздушную массу,а при выпекании получится много дырочек.
Я смазываю блинчики сливочным маслом.

elena_110 писал(а):Девочки,принимайте новый рецептик. "МАМОЧКИНЫ БЛИНЫ"

Какай вкуснятина!!!

НАТУСЬКА,спасибо!!!!

elena_110 писал(а):Девочки,принимайте новый рецептик.
"МАМОЧКИНЫ БЛИНЫ"

Ленчик, вот спасибо тебе за рецепт. Всегда хотела научится печь блины на дрожжевом тесте. На выходных попробую. Какие они у тебя аппетитненькие! И с дырочками!!!

ЛЕНОЧКА,это меня моя мамочка научила делать такие,я всегда любила их есть,когда она мне их готовила.К сожалению,мамочки больше нет,а вот рецептом её пользуюсь всегда.....

Леночка блинчики мечта.
У меня не получаются с такими явными дырочками.
Попробую по твоему рецептику

elena_110
Ленчик,у тебя не блинчики,а сказка!!! Такие красивенькие и с дырочками!!! Буду учиться тоже печь такие по твоему рецепту!!!Спасибо!!!

Леночка блинчики конечно нет слов одни слюни текут. Здоровские просто
У меня вопросик на счет салата " КРИВЕТКИ ПОД ШУБОЙ" .К нам в субботу приедут гости к обеду. Как мне его лучше сделать- в пятницу вечером или утром в субботу?

Привет Леночка!
А я взяла и сразу ваши блинчики испекла. Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!

ЛЕНЧИК,СУПЕР БЛИНЧИКИ,НАДО БУДЕТ МАЛЫМ ИСПЕЧЬ

Leah писал(а):Леночка блинчики мечта.
У меня не получаются с такими явными дырочками.
Попробую по твоему рецептику

ЛЕЕЧКА,дорогая,спасибо!!!!!

aliza писал(а):elena_110
Ленчик,у тебя не блинчики,а сказка!!! Такие красивенькие и с дырочками!!! Буду учиться тоже печь такие по твоему рецепту!!!Спасибо!!!

ИРИШКА ,спасибо тебе!
Они очень просты в приготовлении,так что у тебя всё получится!!!!!

Мотылек писал(а):Леночка блинчики конечно нет слов одни слюни текут. Здоровские просто
У меня вопросик на счет салата " КРИВЕТКИ ПОД ШУБОЙ" .К нам в субботу приедут гости к обеду. Как мне его лучше сделать- в пятницу вечером или утром в субботу?

ЛИЛИЧКА,спасибки тебе!!!!!

А салатик лучше приготовить в пятницу вечером,чтобы он пропитался.Да,и лучше для него не брать готовые очищенные креветки (вкус хуже получится),купи лучше в панцире.

И естественно,жду впечатлений!!!!!

Еленушка умничка