Мамочкины блины

Модератор: Модераторы

Следующая

Мамочкины блины

Сообщение elena_110 » Пн сен 22, 2008 7:32 pm

Девочки,принимайте новый рецептик. :oops: :oops: :oops:

"МАМОЧКИНЫ БЛИНЫ"

Изображение

* 1 л. молока
* 0,5 ч.л. соли
* 5 ст.л. сахара
* 5 яиц
* 11 гр. сухих дрожжей
* 1 пакетик ванильного сахара
* 4 ст.л. подсолнечного масла
* мука


Развести дрожжи в 0,5 стакане тёплого молока с добавлением 1 ст.л. сахара,накрыть крышкой и оставить на 10-15 минут.
Оставшееся молоко подогреть до состояния "парного".
Отделить белки от желтков и отдельно их взбить.
В молоко добавить сахар,соль,ванилин,подсолнечное масло,распущенные дрожжи и взбитые желтки.
Всё хорошо взбить.
Добавить муки столько,чтобы блинная масса получилась как жидкая сметана.
Ввести взбитые белки и осторожно перемешать.
Поставить в тёплое место на 1 час.
Выпекать с двух сторон.
Это рецепт моей мамочки.
Блинчики получаются настолько вкусными,что можно "язык проглотить".
Когда тесто подойдёт,оно будет похоже на пенную,воздушную массу,а при выпекании получится много дырочек.
Я смазываю блинчики сливочным маслом.

Старов, oldeg, Евгения Смирнова 1 (25 Oct 2011), Ирина (28 Jan 2012), Knopka25 (02 Mar 2014), ekaterinna (02 Mar 2014)
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение NatalieC » Пн сен 22, 2008 7:42 pm

elena_110 писал(а):Девочки,принимайте новый рецептик. :oops: :oops: :oops: "МАМОЧКИНЫ БЛИНЫ"


Какай вкуснятина!!! :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
NatalieC
 
Сообщения: 753
Зарегистрирован: 13 мар 2008
Откуда: Франция и США
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 223 раз.
Имя: Натали

Сообщение elena_110 » Пн сен 22, 2008 7:57 pm

НАТУСЬКА,спасибо!!!!
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение leko-11 » Пн сен 22, 2008 8:26 pm

elena_110 писал(а):Девочки,принимайте новый рецептик. :oops: :oops: :oops:
"МАМОЧКИНЫ БЛИНЫ"

Ленчик, вот спасибо тебе за рецепт. :Rose: Всегда хотела научится печь блины на дрожжевом тесте. На выходных попробую. Какие они у тебя аппетитненькие! :Yahoo!: И с дырочками!!! :Yahoo!:
Аватара пользователя
leko-11
 
Сообщения: 2217
Зарегистрирован: 17 авг 2008
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 819 раз.
Поблагодарили: 1397 раз.
Имя: Лена

Сообщение elena_110 » Пн сен 22, 2008 8:41 pm

ЛЕНОЧКА,это меня моя мамочка научила делать такие,я всегда любила их есть,когда она мне их готовила.К сожалению,мамочки больше нет,а вот рецептом её пользуюсь всегда.....
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение Leah » Пн сен 22, 2008 9:40 pm

Леночка блинчики мечта.
У меня не получаются с такими явными дырочками.
Попробую по твоему рецептику :oops:
Аватара пользователя
Leah
 
Сообщения: 374
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Toronto(Canada)
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Имя: Лея

Сообщение aliza » Пн сен 22, 2008 10:11 pm

elena_110
Ленчик,у тебя не блинчики,а сказка!!! :good: Такие красивенькие и с дырочками!!! :Bravo: Буду учиться тоже печь такие по твоему рецепту!!!Спасибо!!! :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
aliza
 
Сообщения: 1328
Зарегистрирован: 9 мар 2008
Откуда: г.Кишинёв,Молдова
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Мотылек » Пн сен 22, 2008 10:28 pm

Леночка блинчики конечно нет слов :shock: одни слюни текут. Здоровские просто :good: :Bravo:
У меня вопросик на счет салата " КРИВЕТКИ ПОД ШУБОЙ" .К нам в субботу приедут гости к обеду. Как мне его лучше сделать- в пятницу вечером или утром в субботу?
Аватара пользователя
Мотылек
 
Сообщения: 1854
Зарегистрирован: 24 окт 2007
Откуда: Германия
Благодарил (а): 51 раз.
Поблагодарили: 216 раз.
Имя: Лилия

Сообщение chilihexe » Пн сен 22, 2008 10:39 pm

Привет Леночка!
А я взяла и сразу ваши блинчики испекла. Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!
73d0da4490.gif
Аватара пользователя
chilihexe
 
Сообщения: 278
Зарегистрирован: 27 июл 2008
Откуда: Германия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 35 раз.
Имя: Irina

Сообщение LASTO4KA » Вт сен 23, 2008 4:03 am

ЛЕНЧИК,СУПЕР БЛИНЧИКИ,НАДО БУДЕТ МАЛЫМ ИСПЕЧЬ :good:
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение elena_110 » Вт сен 23, 2008 9:20 am

Leah писал(а):Леночка блинчики мечта.
У меня не получаются с такими явными дырочками.
Попробую по твоему рецептику :oops:


ЛЕЕЧКА,дорогая,спасибо!!!!! :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение elena_110 » Вт сен 23, 2008 9:22 am

ОЙ!!!!ДЕВОЧКИ!!!!! :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock:
Я ЖЕ ЗАБЫЛА СОВЕТ ДАТЬ!!!!
ТАКИЕ (ДА В ПРИНЦИПЕ ЛЮБЫЕ БЛИНЧИКИ) ЛУЧШЕ ВСЕГО ВЫПЕКАТЬ НА ЧУГУННОЙ СКОВОРОДКЕ ИЛИ НА СКОВОРОДЕ С ТОЛСТЫМ ДНОМ!!!!
ЭТО ОЧЕНЬ ВАЖНО!!!!!
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение elena_110 » Вт сен 23, 2008 9:23 am

aliza писал(а):elena_110
Ленчик,у тебя не блинчики,а сказка!!! :good: Такие красивенькие и с дырочками!!! :Bravo: Буду учиться тоже печь такие по твоему рецепту!!!Спасибо!!! :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose:



ИРИШКА :) :) :) ,спасибо тебе!
Они очень просты в приготовлении,так что у тебя всё получится!!!!!
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение elena_110 » Вт сен 23, 2008 9:24 am

Мотылек писал(а):Леночка блинчики конечно нет слов :shock: одни слюни текут. Здоровские просто :good: :Bravo:
У меня вопросик на счет салата " КРИВЕТКИ ПОД ШУБОЙ" .К нам в субботу приедут гости к обеду. Как мне его лучше сделать- в пятницу вечером или утром в субботу?


ЛИЛИЧКА,спасибки тебе!!!!!

А салатик лучше приготовить в пятницу вечером,чтобы он пропитался.Да,и лучше для него не брать готовые очищенные креветки (вкус хуже получится),купи лучше в панцире.

И естественно,жду впечатлений!!!!! :oops: :oops: :oops:
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение Фотина » Вт сен 23, 2008 9:25 am

Еленушка умничка :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Фотина
 
Сообщения: 24
Зарегистрирован: 3 июл 2008
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Светлана


Следующая

Мамочкины блины

Вернуться в Блины, оладьи и т.п.



cron