Блинный торт с помидорами
ЗДРАВСТВУЙТЕ! Я к вам с блинным тортиком. Подобные рецепты есть на сайте, но я решила написать свой. Если что не так прошу модераторов убрать. Мой рецепт из чешского журнала.
Продукты:
2 яйца
250мл молока
100г муки
соль,укроп,петрушка.
2 столовой ложки подсолнечного масла
750г помидор
200г сыра
Приготовление:
Желтки перемешать с молоком, под. маслом, мукой и солью. Белки взбить и вмешать в тесто, оставить на 20 мин. постоять. Зелень мелко порезать и добавить в тесто, выпечь 6 блинов. Помидоры нарезать тонкими колечками, посолить и поперчить, сыр натереть на терке. В форму для торта постелить бумагу и выкладывать каждый слой в таком порядке, блин, помидору, сыр. Выпекать при 200°С 15-20 мин. Приятного аппетита!