Рада, что оказалась на этом сайте! Буду рада поделиться своими рецептами и узнать много новых!
Вот мой первый рецептик.
Блины "Улитки"
1. Пекем блины. Обычно на блины я делаю такое тесто:
яйцо - 1 шт
молоко - 3 стакана
мука - 2 стакана
сода - щепотка
соль - 1 чайная ложка
сахар - 1 столовая ложка
Яйцо взбить с сахаром и солью, добавить теплое молоко, муку, соду, 1-2 ст. ложки растительного масла и хорошо перемешать. Выпекать на сковородке, смазанной растительным маслом.(получается 12-13 блинов диаметром 26 см).
2. Кладем на блин начинку: творог + изюм+ сахар по вкусу, сворачиваем рулетиком и сворачиваем как "улитки".
3. Скрепляем зубочисткой и приделываем "головы" (конфеты)
4. К блинам подать варенье или сгущенку, кто как любит.
![42091313_1238937564_spasibo_girl[1].jpg](./files/2/40/2405516fe7e04197f431b4395726cc6d_21389.jpg "42091313_1238937564_spasibo_girl[1].jpg (37,07 Кб)")
