Отмечаем МАСЛЕНИЦУ и готовим блины....

500 мл. кефира
1 стакан манки (в сухом виде)
1 стакан овсяных хлопьев (в сухом виде)
3 яйца
1,5 ст.л. сахара
1 ч.л. (без горки) соли
0,5 ч.л. соды (НЕ гасить)
3 ст.л. растительного масла

В кастрюльку насыпать овсяные хлопья и манку,залить кефиром и оставить на два часа.
Отдельно взбить яйца,ввести их в кефирную смесь,добавить сахар,соль,соду.
Хорошенько всё перемешать,в самом конце добавить растительное масло и снова перемешать.
Жарить на раскалённой сковороде.
Я перед выпеканием каждого блина смазываю сковородку растительным маслом.
А готовые горячие блины смазываю сливочным маслом.


Что я могу сказать....
Блинчики получились вкусными,ароматными и.... пухленькими (немного толстенькими).Естественно,такие блинчики не подойдут под начинку,но с вареньем,мёдом,сметанкой или сгущёнкой.... Мммммм..... Смакота!

Рецепт с Кукинга от Метелицы,за что ей огромное спасибо.

Приятного вам аппетита и весёлой МАСЛЕНИЦЫ!

Интересный рецепт, я таких ещё не пробывала) надо бы это исправить)))) Пасиб за идею... (аппетитно выглядят)))

Не за что!

ну так и масленицы маловато блины Ленок у тебя красные

elena_110,а овсянка хорошо разбухает?Хлопья не чувствуются,или их надо перемолоть?Блинчики знатные,так и просяться в рот

Maslina писал(а):ну так и масленицы маловато блины Ленок у тебя красные

Марьяш! Красные???
Не,они беленькие внутри.

веруся писал(а):elena_110,а овсянка хорошо разбухает?Хлопья не чувствуются,или их надо перемолоть?Блинчики знатные,так и просяться в рот

Верочка,набухает хорошо.Если сомневаетесь,тогда используйте овсяные хлопья быстрого приготовления.

Спасибо за быстрый ответ Будем пробовать,масленица все-таки.

Замечательные блинчики,для завтрака просто отлично!Спасибо Леночка !

веруся писал(а):Спасибо за быстрый ответ Будем пробовать,масленица все-таки.

Верочка,так и я стараюсь каждый день по новому рецепту готовить.

ляльчик писал(а):Замечательные блинчики,для завтрака просто отлично!Спасибо Леночка !

Оленька,не за что!

Леночка, это надо столько терпения иметь, напечь столько блинов, да таких необычных, УМНИЧКА! Спасибо!

ИННОЧКА!

Вкуснятинка!!!! Ленуська, они у тебя действительно красные( помнишь - красна девица.. красна изба пирогами...), так что Марьяна правильно тебя похвалила, знатные блинчики!!! Попробую!!

Это опять я.. Ленусь, а если их сделать сугубо манными?? как ты думаешь??? овсянку мой жук не переносит...вдруг учует???