Это что-то среднее между оладушками и сырниками. Подойдет для аллергиков, кому нельзя яичный белок. Такие оладушки отлично подойдут для завтрака или перекуса.

творог (пастообразный) 300 г
крупа манная 5 ст.л.
мука пшеничная (рисовая) 5-6 ст.л.
соль щепотка
сахар 2 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
молоко 100-150 мл
растительное масло для жарки
разрыхлитель теста 1 ч.л.
По желанию можно добавить
ванильный сахар 1 ч.л.
изюм по вкусу

Перемешиваем творог, молоко, соль, сахар, растительное масло до однородной массы. Добавляем манку, муку, разрыхлитель теста, ванильный сахар, изюм (если добавляем), перемешиваем и оставляем примерно на 15 минут. Затем обжариваем наши оладушки с двух сторон на хорошо разогретой сковороде на растительном масле. Подаем немного остывшими. Приятного!

Юленька, как увидела твои пышные оладушки, сразу же захотела приготовить.
Дочкам очень понравились.
Единственное, на сковороде были такие пышные, а в тарелке осели
Принимай отчетик:

Mariyana Машенька, спасибо за такой вкусный отчетик! Чтобы оладушки не оседали, я их все теперь готовлю ро способу Оли -смешать , но не взбалтывать. почти для всех рецептов это правило работает...

Юляка писал(а):Mariyana Чтобы оладушки не оседали, я их все теперь готовлю ро способу Оли -смешать , но не взбалтывать. почти для всех рецептов это правило работает...

Юленька, спасибо! Информацию приняла. Буду теперь знать и пробовать

Mariyana писал(а):

Юляка писал(а):Mariyana Чтобы оладушки не оседали, я их все теперь готовлю ро способу Оли -смешать , но не взбалтывать. почти для всех рецептов это правило работает...

Юленька, спасибо! Информацию приняла. Буду теперь знать и пробовать