а эти блинчики делала уже пару раз, очень понравился рецепт, получаются очень тоненькими.



состав: 1,5 ст. муки, 2 ст. сливок, 2 ст. минералки, 1 пачка ванильного сахара, соль, сахар, растительного масла немного, 4 яйца, 1 ст. крахмала.

всё хорошо смешать чтобы не было комочков, можно миксером, и выпекать как обычные блинчики.

mycbka писал(а):получаются очень тоненькими

Тоненькие я тоже люблю Судя по всему они у тебя прям светяться.

Люсенок писал(а):Тоненькие я тоже люблю Судя по всему они у тебя прям светяться.

да действительно оченьтоненькие получаются, да и пористые, наверно из за минералки.

mycbka писал(а):состав: 1,5 ст. муки, 2 ст. сливок, 2ст. минералки, 1 пачка ванильного сахара, соль, сахар, растительного масла немного, 4 яйца, 1 ст. крахмала.

Леночка,1 стакан-это 200 грамм?
Думаю будет очень вкусно!

Леночка, а сливки скольких %-ные брать на блинчики?

Tina писал(а):Леночка,1 стакан-это 200 грамм?

тина, примерно думаю что да, я стаканами брала всегда, я думаю ни более или мение все одинаковые по 200 гр.

LaNka писал(а):Леночка, а сливки скольких %-ные брать на блинчики?

лана я брала 30%, но думаю что даже если меньше жирности, то и тогда не страшно...

давненько я на эти блинчики смотрю , обязательно надо будет сделать , они хорошо переворачиваются? не рвутся?

Ирина писал(а):давненько я на эти блинчики смотрю , обязательно надо будет сделать , они хорошо переворачиваются? не рвутся?

да нет ириш, первые два я порвала, но это у меня всегда так.. ..а потом как по маслу пошли, я думаю что может потому что там крахмал, поэтому не так легко рвутся...

mycbka писал(а):
состав: ..., 1 пачка ванильного сахара, ....

А 1 пачка ванильного сахара это сколько в граммах?

Леночка, так крахмала 1 стакан? Кукурузного или картофельного?

auzzie писал(а):Леночка, так крахмала 1 стакан? Кукурузного или картофельного?

лен, я картофельного брала, но если чесно не знаю чем они различаются, может и кукурузный можно..

Кукурузный крахмал послабее будет (с ним и кисель не получается). Видела картофельный крахмал в отделе Healthy Food. Надо купить!

auzzie писал(а):Кукурузный крахмал послабее будет (с ним и кисель не получается). Видела картофельный крахмал в отделе Healthy Food. Надо купить!

попробуй лен, очень нежные блинчики получаются

Классненько!!! Я тоже так же делаю!!! Очень тонко и вкусно!!

Львица2008 писал(а):Классненько!!! Я тоже так же делаю!!! Очень тонко и вкусно!!

совершенно согласна...