Булгур с шампиньонами

Модератор: Модераторы

Булгур с шампиньонами

Сообщение Lubimica » Ср апр 29, 2020 11:50 am

булгур с грибами.jpg


Булгур – 1 стакан,
Лук – 1 шт.,
Вода – 2 стакана,
Шампиньоны – 200 гр.,
Подсолнечное масло
Соль, перец по вкусу.

1. Булгур промыть теплой водой.
2. Очищеную луковицу нарезать кубиком и обжарить в растительном масле.
3. Грибы нарезать пластинками или кубиком (если грибочки небольшие, то лучше пластинками).
4. С грибами можно поступить двумя способами: обжарить с луком или добавить через 10 минут п осле начала варки булгура (я жарила с луком).
5. В обжареный лук и грибы выложить булгур, посолить, добавить специи (у меня только ч.м.п.), влить воду. Дождаться пока вода закипит, уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить пока вся вода не впитается в крупу. Под конец варки проверить на соль и если ужно - досолить.
6. Подавать как гарнир или самостоятельное блюдо :)

Selik (28 May 2020), Mariyana (06 May 2021), Deepti (30 Sep 2022)
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 3929
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 6278 раз.
Поблагодарили: 6826 раз.
Имя: Елена

Сообщение Gadget » Ср май 27, 2020 7:14 pm

Вкусный булгур, отличный гарнир получился. Спасибо :Rose:
булгур с шампиньонами.jpg
Аватара пользователя
Gadget
 
Сообщения: 4025
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Благодарил (а): 10750 раз.
Поблагодарили: 9059 раз.
Имя: Ольга

Сообщение EIPHNH » Чт июн 11, 2020 5:02 pm

вкусное, быстрое постное блюдо
_DSC0709.JPG
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8941
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4867 раз.
Поблагодарили: 6519 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение Lubimica » Пн янв 04, 2021 11:55 am

Оля, Ирини, спасибо за отзывы :daisy:

Gadget (04 Jan 2021)
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 3929
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 6278 раз.
Поблагодарили: 6826 раз.
Имя: Елена

Сообщение gena » Сб янв 23, 2021 4:52 pm

photo_2021-01-23_11-43-01_новый размер.jpg


ОЧЕНЬ вкусный булгур!!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno: Спасибо огромное, Леночка!!! :) Буду приходить часто с отчетами!!! Готовится просто, вкусно и полезно - нам можно!!! :Yahoo!:

У меня с замороженной вешенкой. :)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Lubimica » Вс фев 07, 2021 2:10 pm

gena писал(а):ОЧЕНЬ вкусный булгур!!!!

:Yahoo!: спасибо, Танюш!

gena (08 Feb 2021)
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 3929
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 6278 раз.
Поблагодарили: 6826 раз.
Имя: Елена

Сообщение gena » Пн апр 26, 2021 8:50 pm

photo_2021-04-26_20-22-33_новый размер.jpg


Леночка, спасибо за чудный рецепт!!! Очень вкусно и полезно и готовить просто!!! И ингредиенты простые. Готовила без масла, с замороженной вешенкой. Грибов немного не хватило, добавила фасоль стручковую замороженную (доедаем все постное). Приправу для плова добавляла.
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Mariyana » Чт май 06, 2021 9:50 am

Леночка, ну очень вкусный булгур получился!
Подавала как самостоятельное блюдо.
Грибы - лесные!

Булгур с шампиньонами.jpg
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 9712
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 17662 раз.
Поблагодарили: 13828 раз.
Имя: Мария

Сообщение Ma-Riya » Ср ноя 17, 2021 9:54 am

Готовила как гарнир. Вкусно :)
IMG_3910 - копия.jpg
Аватара пользователя
Ma-Riya
 
Сообщения: 1552
Зарегистрирован: 20 апр 2015
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6102 раз.
Поблагодарили: 4207 раз.
Имя: Мария

Сообщение Lo-rik » Вс дек 12, 2021 12:43 pm

:vkusno: У меня ещё лук с морковкой здесь :)
Вложения
0E74D930-690E-46AA-AE35-C0B64CA01771.jpeg

Lubimica (15 Dec 2021)
Аватара пользователя
Lo-rik
 
Сообщения: 4006
Зарегистрирован: 5 мар 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 5400 раз.
Поблагодарили: 8297 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Lubimica » Ср дек 15, 2021 7:36 pm

Lo-rik Лариса, сколко грибочков :good: а сморковкой еще ярко получается

Мария-Виктория писал(а):Готовила как гарнир. Вкусно

классное фото :good:

Mariyana писал(а):Грибы - лесные!

ну конечно :D с лесными еще и ароматно =@

gena писал(а):добавила фасоль стручковую замороженную

отличное дополнение :good:
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 3929
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 6278 раз.
Поблагодарили: 6826 раз.
Имя: Елена

Сообщение Mariyana » Вт мар 22, 2022 2:54 pm

:vkusno: :vkusno: :vkusno:

Булгур с грибами.jpg
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 9712
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 17662 раз.
Поблагодарили: 13828 раз.
Имя: Мария


Булгур с шампиньонами

Вернуться в Каши и крупяные гарниры