Продукты :
Полба - 100 гр.
Масло сливочное - 30 гр.
Куриное филе - 1 шт.
Моцарелла - 2 шарика.
Черри - 1 шт.
Огурец - 20 гр.
Полбу залил водой на три часа. Далее поместил в глиняный горшочек, посолил, залил водой на 1 см. выше полбы. И в духовку на 5 часов при 110 градусах. Куриное филе солим, перчим, добавляем 3 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. сахара, немного чесночного масла, запекаем 20 минут при 170 гр. Готовую полбу заправляем сливочным маслом. Подаём с овощами.
