Рецепт нашла в соцсети, немного переделала по себя.
Понадобится:
овсяные хлопья - 100 г
молоко - 400 мл (у меня 200 молока+вода)
яйцо крупное 1 шт. или 2 мелких
щепотка соли
пол-чайной ложки разрыхлителя
сахар или мед - по вкусу
фрукты, ягоды - по вкусу
масло раст. - 1 ст. ложка
у меня:
яблоки - 2 шт.
клюква - пара горстей
курага - 10 шт.
по горсти кедровых орешков и семечек подсолнуха
корица - 1 чайная ложка
оригинальный состав такой
Яблоки - 2 шт
Овсяные хлопья - 75 г
Молоко 1% - 300 мл
Яйцо - 1 шт
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Корица - 3 ч.л.
Оливковое масло - 20 мл
Подсластитель - по вкусу
Яблоки - 2 шт
Овсяные хлопья - 75 г
Молоко 1% - 300 мл
Яйцо - 1 шт
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Корица - 3 ч.л.
Оливковое масло - 20 мл
Подсластитель - по вкусу
Духовку разогреваем до 180 град.
Яблоки порезать кубиками, добавить к ним овсянку. Отдельно смешать молоко, масло, яйцо, соль, сахар, корицу, вылить к яблокам с овсянкой перемешать.
Выложить массу в смазанную раст. маслом форму, вдавить курагу, сверху посыпать ягоды, орешки и семечки. Выпекаем порядка 40-50 минут (в оригинале 30, но мне показалось этого маловато). Подавать можно как в горячем виде - кашу, либо в холодном - как запеканку. Мне в горячем понравилось больше.
Приятного аппетита!