"Ферганский плов" от SMAX

**Янна** » Пт апр 09, 2010 10:07 am

ВКУСНЯТИНА!!!только так теперь и готовлю :vkusno:

**YULI d** » Пт апр 09, 2010 10:34 am

красота какая :good:

и
вкусно несомненно :girl_in_love:

**SvetikSS** » Ср июн 02, 2010 3:55 pm

Большущее СПАСИБО за рецепт! :Bravo:

Мой отчим готовил такой плов, когда распространялся запах через отдушину, соседка сверху всегда прибегала с нехилой тарелочкой какой-нибудь выпечки, дабы ей вернули тарелку назад с пловом

К сожалению, в силу своего юного возраста, в своё время не озаботилась о том, чтобы записать рецепт. Теперь благодаря Вам смогу такое приготовить сама :Yahoo!:

**SMAX** » Сб июн 05, 2010 12:45 pm

корвин писал(а):Я готовлю или в цепторовском казане или в утятнице, получается одинаково вкусно. А рис что бы не слипался, лучше брать обработанный паром.

Это ерунда полная, абсолютно не правильный совет

**корвин** » Вс июн 06, 2010 11:55 pm

SMAX писал(а):
корвин писал(а):Я готовлю или в цепторовском казане или в утятнице, получается одинаково вкусно. А рис что бы не слипался, лучше брать обработанный паром.

Это ерунда полная, абсолютно не правильный совет

Объясните, почему же это ерунда???

**Принцесска 81** » Пн июл 26, 2010 7:15 pm

Сегодня зарегистрировалась,чтобы сказать Вам СПАСИБО!!!!!! Впервые готовила плов,по Вашему рецепту! Получилось СУПЕР! Соблюдала все Ваши инструкции,и вышло просто божественно))))Спасибо огромное!

**корвин** » Вт июл 27, 2010 12:15 am

Принцесска 81 писал(а):Сегодня зарегистрировалась,чтобы сказать Вам СПАСИБО!!!!!! Впервые готовила плов,по Вашему рецепту! Получилось СУПЕР! Соблюдала все Ваши инструкции,и вышло просто божественно))))Спасибо огромное!

Добро пожаловать !!!

**Desperate_Housewive** » Вт апр 12, 2011 4:25 pm

корвин писал(а):
SMAX писал(а):
корвин писал(а):Я готовлю или в цепторовском казане или в утятнице, получается одинаково вкусно. А рис что бы не слипался, лучше брать обработанный паром.

Это ерунда полная, абсолютно не правильный совет

Объясните, почему же это ерунда???

Потому что пропаренный рис это ерунда

И для плова настоящего он ну никак не катит
А при чем тут цептер - вообще непонятно :girl_pardon:

**Майкуша** » Ср май 04, 2011 9:39 am

В принципе если нет риса ДевЗира вполне подойдет круглый краснодарский рис. Пропаренный рис для плова - :shock:

неее, это будет каша с мясом. Настоящий плов совсем не такой. Если делать по рецепту автора - ничего не слипнется и плов будет рассыпчатым и вкусным. Кстати, заметила, что если плов чуть постоит - он становится намного вкуснее и рассыпчатее.
Рис ДевЗира - это тот, который продается на рынках в отделах пряностей, такой коричневого цвета. После основательной промывки он становится почти белым, но с коричневой полосочкой как бы.