Кукурузная каша с мясом и тыквой

Модератор: Модераторы

Кукурузная каша с мясом и тыквой

Сообщение Елена Юрьевна » Вт дек 29, 2009 1:21 am

Привет всем!
Предлагаю Вам приготовить очень вкусную кашу, да не просто кашу, а вполне самостоятельное блюдо -
кукурузную кашу с мясом и тыквой.
055.jpg

Продукты:
мясо - примерно 400 гр (у меня говядина)
лук - одна большая луковица
тыква - 400 гр (половина маленькой тыквы)
каша кукурузная - 2 стакана
соль, перец, хмели-сунели, головка чеснока.
Приготовление.
С мясом и луком поступила так, как при приготовлении плова. Мясо порезала на кусочки, поджарила в раскаленном растительном масле, добавила лук, соль, специи, чеснок. Когда лук зазолотился, в казан налила 1,5 ст. воды, закрыла крышкой и на медленном огне томила минут 40. Вынула чеснок.
Тыкву порезала небольшими кусочками, кукурузную крупу промыла в нескольких водах.
К мясу добавила тыкву, крупу, посолила, долила кипятка так, что бы уровень жидкости был выше крупы на высоту 2-3 см. Как все закипело, кашу поверху осторожно перемешала, закрыла крышкой, убавила огонь до минимума, и варила еще 30-40 мин. до готовности крупы.
Получилось сытно, красиво и вкусно, главное решилась задача как накормить трех взрослых мужчин :wink:

bruhova (14 Jun 2012)
Аватара пользователя
Елена Юрьевна
 
Сообщения: 3790
Зарегистрирован: 25 сен 2009
Откуда: Украина, Мариуполь
Благодарил (а): 995 раз.
Поблагодарили: 1437 раз.
Имя: Елена

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Nat Curly » Вт дек 29, 2009 9:23 am

Елена Юрьевна
Это просто супер :good: :Bravo: Обязательно такое приготовлю. Спасибо! :Rose:
Аватара пользователя
Nat Curly
 
Сообщения: 780
Зарегистрирован: 19 авг 2009
Откуда: Казахстан, г.Павлодар
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 64 раз.
Имя: Наталия

Сообщение Елена Юрьевна » Вт дек 29, 2009 10:38 am

Спасибо, Наталичка! Кашка получилась :vkusno:
Аватара пользователя
Елена Юрьевна
 
Сообщения: 3790
Зарегистрирован: 25 сен 2009
Откуда: Украина, Мариуполь
Благодарил (а): 995 раз.
Поблагодарили: 1437 раз.
Имя: Елена

Сообщение Helenka » Вт дек 29, 2009 10:42 am

Классная кашка! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Сообщение Nastett » Вт дек 29, 2009 1:17 pm

Спасибо Леночка :friends:
Обязательно воспользуюсь рецептиком :good: :good: :good:
и оригинально и вкусно и недорого,словом супер :vkusno: :vkusno: :vkusno:
:daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Nastett
 
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 3 сен 2009
Откуда: Украина,Киев
Благодарил (а): 2265 раз.
Поблагодарили: 2533 раз.
Имя: Marina

Сообщение whal » Вт дек 29, 2009 2:07 pm

Каша объеденье! :vkusno: :vkusno: :good: :daisy:
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Елена Юрьевна » Вт дек 29, 2009 3:03 pm

Helenka писал(а):Классная кашка! :vkusno:


Спасибо, Леночка!
Аватара пользователя
Елена Юрьевна
 
Сообщения: 3790
Зарегистрирован: 25 сен 2009
Откуда: Украина, Мариуполь
Благодарил (а): 995 раз.
Поблагодарили: 1437 раз.
Имя: Елена

Сообщение Елена Юрьевна » Вт дек 29, 2009 3:03 pm

Nastett писал(а):Спасибо Леночка :friends:
Обязательно воспользуюсь рецептиком :good: :good: :good:
и оригинально и вкусно и недорого,словом супер :vkusno: :vkusno: :vkusno:
:daisy: :daisy: :daisy:


Марина, права на все 100%!
Аватара пользователя
Елена Юрьевна
 
Сообщения: 3790
Зарегистрирован: 25 сен 2009
Откуда: Украина, Мариуполь
Благодарил (а): 995 раз.
Поблагодарили: 1437 раз.
Имя: Елена

Сообщение Елена Юрьевна » Вт дек 29, 2009 3:05 pm

whal писал(а):Каша объеденье! :vkusno: :vkusno: :good: :daisy:


Да, Светулик, хороша каша!
Аватара пользователя
Елена Юрьевна
 
Сообщения: 3790
Зарегистрирован: 25 сен 2009
Откуда: Украина, Мариуполь
Благодарил (а): 995 раз.
Поблагодарили: 1437 раз.
Имя: Елена

Сообщение Еленка26 » Вт дек 29, 2009 6:00 pm

Елена Юрьевна
Леночка блюдо просто вкуснючее получилось , молодец :daisy:
Аватара пользователя
Еленка26
 
Сообщения: 3673
Зарегистрирован: 9 мар 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 235 раз.
Поблагодарили: 591 раз.
Имя: Елена

Сообщение Елена Юрьевна » Вт дек 29, 2009 11:33 pm

Еленка26 писал(а):Елена Юрьевна
Леночка блюдо просто вкуснючее получилось , молодец :daisy:

Спасибо, Ленулик!
Аватара пользователя
Елена Юрьевна
 
Сообщения: 3790
Зарегистрирован: 25 сен 2009
Откуда: Украина, Мариуполь
Благодарил (а): 995 раз.
Поблагодарили: 1437 раз.
Имя: Елена

Сообщение Buchy » Ср дек 30, 2009 12:19 am

Никогда бы не догадалась рис в плове заменить на кукурузную крупу :P
А такая красота получается :vkusno:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Елена Юрьевна » Ср дек 30, 2009 7:26 am

Buchy писал(а):Никогда бы не догадалась рис в плове заменить на кукурузную крупу :P
А такая красота получается :vkusno:


Я в плове рис на другие крупы вольно заменяю, моим особенно с "артеком" нравиться, с гречкой и грибами тоже очень вкусно :wink: .
Аватара пользователя
Елена Юрьевна
 
Сообщения: 3790
Зарегистрирован: 25 сен 2009
Откуда: Украина, Мариуполь
Благодарил (а): 995 раз.
Поблагодарили: 1437 раз.
Имя: Елена

Сообщение Sindirella » Пн янв 04, 2010 9:53 pm

А я к кукурузной каше не приучена как-то... Купила пачку, думала сварить - попробовать, что оно такое... :D
А тут под шумок и рецептик твой... В общем - созреваю... :D
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Елена Юрьевна » Вт янв 05, 2010 12:21 am

Sindirella

Танюшка, и я тоже не приучена. Не так давно знакомые угощали, понравилось, теперь так приготовила. Хорошо получилось. Только у кукурузной каши есть особенность в приготовлении. Если ее готовить соло, то после закипания кашу надо раза три хорошенько перемешать, иначе пригорит.
Аватара пользователя
Елена Юрьевна
 
Сообщения: 3790
Зарегистрирован: 25 сен 2009
Откуда: Украина, Мариуполь
Благодарил (а): 995 раз.
Поблагодарили: 1437 раз.
Имя: Елена


Кукурузная каша с мясом и тыквой

Вернуться в Каши и крупяные гарниры