К гриссини у нас прижился греческий Дзадзыки...

ДЗАДЗЫКИ

огурец
чеснок
йогурт (сметана, кефир)
зелень
соль
олив. масло

Огурец на крупную терку, отжать, запрвить кисломолочным продуктом (250-300 мл), соль, зелень, чеснок по вкусу, добавить олив. масло (2-3 ст.л.)
Приятного аппетита!

очень вкусный соус ,часто его готовлю.Только я ещё творожную массу добавляю,соус более густой получается .

Да-да, Натуль, все верно! Что попадает под руку, то использую. Я написала классический рецепт.

NataliaG писал(а): я ещё творожную массу добавляю,соус более густой получается .

Как соус я это не пробовала еще использовать. С помидорами делала, но получается скорее напиток.
Спасибо за рецепт!

Забыла написать. В Чехии добавляют пармезан, натертый на мелкой терке. И называют – намазками.

Танечка,спасибочки ,обязательно сделаю !!!

Танюша! Я тоже делаю такой соус, только он у меня он у меня почему-то называется -дзадзики, и делается из жидкого обезжиренного творожка. Вкус действительно потрясающий, поробую и твой вариант. Спасибо!

и у меня есть этот соус здесь

OlgaL писал(а):и у меня есть этот соус

Точно.

ааа... делала вчера для мужа к пельменям... .Накромсала туда ещё мноооого зелени,кинзы,укропа,петрушки.... Что удивительно,даже ребёнок поел,который не признаёт никаких соусов ,окромя кетчупа ...Очень вкусно получилось... спасибо...

Танюша! Очень вкусный соус! Еще не пробовала с огурчиком! Спасибо!

Ariza
Анют, на здоровье!
Мне очень-очень приятно, что тебе понравился!

ну что Танюша - опять готовим по твоим рецептам......
по традициии готовит мой ЛЮБИМЫЙ!!!! (спрашивал про соус, но к чему он готовится , молчит и не признатся)

Irinka писал(а):ну что Танюша - опять готовим по твоим рецептам......
по традициии готовит мой ЛЮБИМЫЙ!!!! (спрашивал про соус, но к чему он готовится , молчит и не признатся

Иришка, я по скудности инетной своей и не смогла ответить вовремя...
Ну что там? соус удался? и с чем же он подавался???
Эх... люблю сюрпризы... тока приятные...