Предлагаю Вам рецепт соуса который пользуется в нашей семье большой популярностью.
Практически к каждому мясному блюду мои родные и знакомые просят приготовить именно этот соус.
На форуме есть несколько похожих вариантов, но этот на мой взгляд отличается от них.
Составляющие:
Соус "Краснодарский" 200 гр
Майонез - 200 гр
Чеснок - 2-3 зубчика
Зелень (чаще всего я использую петрушку, но очень вкусно и с кинзой)
Соус с майонезом смешать (пропорция 50/50), выдавить чеснок через пресс или порезать очень мелко ножом.
Мелко порубить и добавить зелень.
Соус готов!
Под шашлык, жареное мясо и просто кусочек куриного филе этот соус уходит на "ура"
P.S. Пробовала заменять майонез на сметану... да наверное это менее калорийно, но вкус совершенно другой Просто беру майонез с наименьшим процентом жирности.