Соус с чесноком

нам нужно
50 г лимонного сока (можно заменить лимонной кислотой или любым уксусом)
150 г растительного масло
1 ч. л. вегеты или других спец
соль, сахар, перец, травки - по вкусу
чеснока 6 долек

Соус можно приготовить в банке закрыв её крышкой или миксером.
В посуду кладём все ингредиенты и хорошо взбиваем. Этот соус подходит для всех салатов а также очень вкусно им залить креветки.
Самый вкусный соус с лимонным сокам.

Можно взять оливковое масло? И можно ли не брать "вегету"?

SAB KBE писал(а):Можно взять оливковое масло? И можно ли не брать "вегету"?

Да можно- оливковое масло тоже растительное А вегету заменить можно добавив больше сахара, соли, перца (по вкусу) Спасибо что заглянула

Очень вкусный соус получился!!! Напоминает очень сильно майонез. Немного кисловато, но когда добавила в салат - .

Спасибо большое!!!

Уксус добавляла свой фруктовый, масло подсолнечное, вместо вегеты - сухая приправа для салатов и орегано немного еще добавила (как травку). Взбивала блендером.

Это соус на салате.



Замечательная альтернатива майонезу для поста, не нужно никакой аквафабы и варить тоже ничего не нужно.

Очень вкусный соус. Отлично взбивается! И из простых ингредиентов!!!

Спасибо большое!!!

Как же я люблю этот соус!!! И готовить и есть!!! Только чеснока все-таки многовато, в следующий раз в половину уменьшу. Из травок сухая заправка для салата и орегано.

Очень мне нравится этот соус. Прекрасно как майонез, отлично держит форму, все ингредиенты всегда под рукой и готовить очень просто - просто все смешать блендером!!! Единственный минус - жирноват, хотелось бы меньше калорий Чеснок снова добавляла 6 зубчиков, т.к. использовала для салата с чесноком. Чеснок потом просто не добавляла.

Спасибо огромное!!!