"Фасолька"

**nikulj** » Пн мар 02, 2009 5:20 pm

Очень люблю стручковую фасоль именно в таком сочетании, ее оригинальный вкус подчеркнутый томатными и чесночными нотками не оставит равнодушными ее поклонников. Можно подавать как гарнир или как салат.
"Фасолька"

* Фасоль стручковая — 0.5 кг
* Моркови — 2 шт
* Луковица большая — 1 шт
* Чеснока — 2 зуб.
* Томатный соус — 2 ст.л.
* Соли
* Перец
* Зелени
С фасоли убрать кончики, поделить пополам и отварить 5-7 минут в подсоленной воде. Воду слить.
Лук режем полукольцами, морковь на крупной терке. Немного подрумянить лук на растительном масле , потом добавить морковь, посолить, поперчить, пару минут под крышечкой прожарить. Добавить томатный соус или кетчуп(со свежими помидорами мне не очень нравиться), хорошо перемешать.
Выложить фасоль, тушить под крышечкой минут 7, потом добавить чеснок, и еще 2-3 минутки.

Огонь выключаю, оставляю под крышкой еще потомится, потом перекладываю на блюдо.Посыпать мелко рубленной зеленью. Можно есть и теплую, но мне больше нравиться когда она остынет и хорошо пропитается томатно-чесночным духом. В любом случае очень вкусно!!! Приятного аппетита!!!

**Milaja** » Пн мар 02, 2009 5:55 pm

А вот и ещё один вариант фасольки... :good:

Будем делать, пробовала недавно с перцем и сметаной, было ТАК вкусно, попробуем теперь с томатом и чесноком.. :girl_yes:

Спасибо за новую идейку :daisy:

**Elune** » Пн мар 02, 2009 6:05 pm

nikulj
Спасибо за рецепт,как раз к посту,стручковую фасоль ещё не пробовала,но у тебя она так сооблазнительно вкусно выглядит,что уже хочу попробовать,тем более что у нас на базаре всегда есть свежая. :vkusno:

**Innulya** » Пн мар 02, 2009 6:15 pm

Вкуснятина :good:

**Антошка** » Пн мар 02, 2009 6:20 pm

Викуль

Блюдо просто бесподобное!!!! :vkusno:

Только где ты в это время берешь стручковую фасоль????

**mycbka** » Пн мар 02, 2009 7:02 pm

ой такёе можно и горячее и как салтик холодным кушать. :good:

**Елена** » Пн мар 02, 2009 9:35 pm

nikulj писал(а):Очень люблю стручковую фасоль

и я

спасибо ,Вика :daisy:

**Elza** » Пн мар 02, 2009 10:12 pm

Фасольку такую думаю можно и замороженную купить в любом супермаркете.А сам рецептик соблазнительный :vkusno:

Жалко у меня муж не любит жареные овощи

придётся делать только для себя.

**aliza** » Пн мар 02, 2009 10:22 pm

nikulj
Я тоже так готовлю фасольку. :Yahoo!:

Очень вкусненькая получается!!! :vkusno:

У тебя,Викуль,она так аппетитненько выглядит!!! :Bravo:

**rusik** » Вт мар 03, 2009 8:38 am

Любблю фасольку :Yahoo!:

Викуль, спасибо

**Barbariska4** » Вт мар 03, 2009 10:33 am

Вика!Фасолька - это класс!А я покупаю фасольку в стручках,режу и обжариваю на подсолнечном масле,отдельно обжариваю лук.Потом всю эту красоту соединяю,добавляю зелень и сольцы.Ну очень вкусно.Попробуйте,не пожалеете. :girl_blush:

**nikulj** » Чт мар 05, 2009 1:56 am

Milaja писал(а):А вот и ещё один вариант фасольки... Будем делать, пробовала недавно с перцем и сметаной, было ТАК вкусно, попробуем теперь с томатом и чесноком.. Спасибо за новую идейку

Оль, я в таком виде люблю ее больше всего!!!Жду впечатлений!!!

**nikulj** » Чт мар 05, 2009 1:59 am

Elune писал(а):nikulj
Спасибо за рецепт,как раз к посту,стручковую фасоль ещё не пробовала,но у тебя она так сооблазнительно вкусно выглядит,что уже хочу попробовать,тем более что у нас на базаре всегда есть свежая.

Ирин, специально к посту и предложила. Я ее просто обожаю, попробуй!!!

**nikulj** » Чт мар 05, 2009 2:00 am

Innulya писал(а):Вкуснятина

Спасибо!!!

**nikulj** » Чт мар 05, 2009 2:01 am

Антошка писал(а):Викуль

Блюдо просто бесподобное!!!!

Только где ты в это время берешь стручковую фасоль????

Ленусь, беру в морозильной камере. Мама выращивает, я себе кг 5-6 на зиму морожу, очень хорошая вещь.

"Фасолька"

"Фасолька"

Фото-отчеты

Смотрите также

"Фасолька"