Картофельные страсти

Модератор: Модераторы

Картофельные страсти

Сообщение nikulj » Сб ноя 29, 2008 4:10 pm

Сегодня приглашаю всех в МакДональдс..но домашний... будем пробовать Картошбургер или Гамбуртофель %) %) %) Надеюсь Вам понравится!!!

Картофельные страсти

Изображение

* 1, 5 -2 кг картофеля
* 300 г фарша
* 1 большая лук репка
* 1 помидор большой
* 2 маринованных или соленых огурчика
* 100 -150 г твердого сыра
* 1 яйцо
* соль, перец, приправы к мясу и картофелю
* майонез кетчуп
* Для украшения подойдут мар. огурчики, маслины, оливки, мар. шампиньончики и т. д.

Картошку (лучше брать большую плоскую) почистить, разрезать вдоль на 3 части, средняя самая тонкая, и аккуратно сложить в кастрюлю, все части вместе, как бы целую. Отварить в подсоленной воде до полуготовности
Фарш солим, перчим, + приправки к мясу и яйцо ( Я делала фарш свинина-говядина, но думаю можно и курочку отдельно или в комбинации)
Помидор, лук, огурец, сыр нарезаем тонкими пластинками(по количеству картошек)

Изображение

Собираем:
раскладываем на рабочую поверхность каждую картошку в ряд,немножко соли, перчика
первый кусочек : кетчуп-лук-сформированная лепешка из фарша-кетчуп-огурчик-кетчуп
третий кусочек: майонез-сыр-майонез-помидор-соль-майонез(кетчуп и майонез так часто, но тоненькой сеточкой)

Изображение

Берем на ладошку первый кусочек, накрываем пустым вторым, сверху переворачиваем начинкой вниз третим, прокалываем шпажкой для шашлыка или зубочисткой и выкладываем на смазанный раст.маслом противень, сверху смазываем легонько майонезом и посыпаем приправами для картошки. В разогретую духовку 180-200 С на 30-40 мин.

Изображение

Выкладываем на блюдо, шпажки можно убрать, а можно украсить,или даже сделать овощной шашлычок(огурчики, грибочки,маслинки и т.д.).Приятного всем аппетита!
Очень долго все писала , но на самом деле делается быстро и легко. А вкус м-м-м... (не буду рассказывать, лучше попробуйте сами!!!! )
Аватара пользователя
nikulj
 
Сообщения: 4214
Зарегистрирован: 17 окт 2008
Откуда: Украина, Коростень
Благодарил (а): 1097 раз.
Поблагодарили: 1142 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Елена » Сб ноя 29, 2008 4:14 pm

nikulj писал(а):Картошбургер или Гамбуртофель

:ROFL: :ROFL:
Молодец! :Bravo:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение nikulj » Сб ноя 29, 2008 4:21 pm

:D :D Спасибо, Ленулечек!!
Аватара пользователя
nikulj
 
Сообщения: 4214
Зарегистрирован: 17 окт 2008
Откуда: Украина, Коростень
Благодарил (а): 1097 раз.
Поблагодарили: 1142 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Олюка » Сб ноя 29, 2008 5:39 pm

Ух ты как оригинально!Браво! :daisy: :Bravo:
Аватара пользователя
Олюка
 
Сообщения: 2448
Зарегистрирован: 29 май 2008
Откуда: Украина.Крым.
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 635 раз.
Имя: Оля

Сообщение MIM » Сб ноя 29, 2008 5:50 pm

:Bravo: красота и вкуснота, дети увидали - требовали прямо сегодня...ну или в крайнем случаи каждому на день рождения. просто ОБАЛДЕТЬ! :daisy:
Аватара пользователя
MIM
 
Сообщения: 71
Зарегистрирован: 14 ноя 2008
Откуда: Германия
Благодарил (а): 57 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Milaja » Сб ноя 29, 2008 6:22 pm

Да...идея конечно оригинальная! Молодец Викуль :wink:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение nikulj » Сб ноя 29, 2008 7:09 pm

Олюка писал(а):Ух ты как оригинально!Браво! :daisy: :Bravo:

Спасибо, Олечка!!
Аватара пользователя
nikulj
 
Сообщения: 4214
Зарегистрирован: 17 окт 2008
Откуда: Украина, Коростень
Благодарил (а): 1097 раз.
Поблагодарили: 1142 раз.
Имя: Виктория

Сообщение nikulj » Сб ноя 29, 2008 7:10 pm

MIM писал(а)::Bravo: красота и вкуснота, дети увидали - требовали прямо сегодня...ну или в крайнем случаи каждому на день рождения. просто ОБАЛДЕТЬ! :daisy:

Спасибо, Наташенька.. я в ближайшее время еще выложу детские рецептики.. рада, что понравилось!!
Аватара пользователя
nikulj
 
Сообщения: 4214
Зарегистрирован: 17 окт 2008
Откуда: Украина, Коростень
Благодарил (а): 1097 раз.
Поблагодарили: 1142 раз.
Имя: Виктория

Сообщение nikulj » Сб ноя 29, 2008 7:11 pm

Milaja писал(а):Да...идея конечно оригинальная! Молодец Викуль :wink:

Спасибо, Олечка!!
Аватара пользователя
nikulj
 
Сообщения: 4214
Зарегистрирован: 17 окт 2008
Откуда: Украина, Коростень
Благодарил (а): 1097 раз.
Поблагодарили: 1142 раз.
Имя: Виктория

Сообщение elena_110 » Сб ноя 29, 2008 8:51 pm

ВИКУЛЬ,так ты тоже страдаешь *********бургией? :D :D :D
Последний раз редактировалось elena_110 Сб ноя 29, 2008 9:35 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение Ольгунчик » Сб ноя 29, 2008 9:11 pm

Вика, вот это идея! Супер! Рецепт утащила, попробую на днях сделать.
Аватара пользователя
Ольгунчик
 
Сообщения: 501
Зарегистрирован: 13 июл 2008
Откуда: Оренбургская область
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Natachenka » Сб ноя 29, 2008 9:19 pm

Идея супер! Молодечик! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
Natachenka
 
Сообщения: 261
Зарегистрирован: 23 сен 2008
Благодарил (а): 25 раз.
Поблагодарили: 17 раз.
Имя: Наталья

Сообщение chilihexe » Сб ноя 29, 2008 11:00 pm

M :daisy: O :daisy: Л :daisy: O :daisy: Д :daisy: E :daisy: Ц :daisy: !
Аватара пользователя
chilihexe
 
Сообщения: 278
Зарегистрирован: 27 июл 2008
Откуда: Германия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 35 раз.
Имя: Irina

Сообщение nikulj » Вс ноя 30, 2008 1:41 am

elena_110 писал(а):ВИКУЛЬ,так ты тоже страдаешь *********бургией? :D :D :D

Ага.. хорошо что у нас нет в городе этого вредного ресторана... а то бы и диеты не помогли..
Аватара пользователя
nikulj
 
Сообщения: 4214
Зарегистрирован: 17 окт 2008
Откуда: Украина, Коростень
Благодарил (а): 1097 раз.
Поблагодарили: 1142 раз.
Имя: Виктория

Сообщение nikulj » Вс ноя 30, 2008 1:41 am

Ольгунчик писал(а):Вика, вот это идея! Супер! Рецепт утащила, попробую на днях сделать.

Ольчик, на здоровье, жду впечатления!!!
Аватара пользователя
nikulj
 
Сообщения: 4214
Зарегистрирован: 17 окт 2008
Откуда: Украина, Коростень
Благодарил (а): 1097 раз.
Поблагодарили: 1142 раз.
Имя: Виктория


Картофельные страсти

Вернуться в Овощи, грибы