Лук пикантный

**Елена** » Сб авг 30, 2008 12:47 pm

девочки,хочу угостить вас запеченным луком!

Лук пикантный

как то раз пришлось попробовать в ресторане,очень понравился.Все ни как не могла понять как они его запекли.И дома сделала 2 варианта

1. варила бульон для супа и туда 2 луковицы целиком,сварила до готовности, на тарелочку ,разрезала крест на крест,посыпала сыром и смесью из душистого перца и в микроволновку ,чтобы сыр расплавился.Получилось вкусно.Еще можно соевый соус и ваши любимые приправы.
2 вариант- свежую луковицу надрезать,хорошо сдобрить специями,сыром,немного соус Remoulade или майонез и в духовку.
Вообщем кто любит экперименты и необычные блюда,-рекомендую.Очень вкусно!Хорошо подать как гарнир !

Приятного аппетита!

**Ирина** » Сб авг 30, 2008 2:12 pm

ой как это вкусно наверно :roll:

**Leshkin-67** » Ср сен 10, 2008 9:07 pm

Лучёк интересненький.Только я запекаю его завёрнутым в фольгу и заливаю сливочками,перчиком и сыром обмазываю мягким.Тоже классно получается.Нужно сделать по твоему рецепту.
К стати,я твой каламбурчик делала гостям своим,всем очень понравилось.Я правда ещё туда грибов 3 вида напихала.
Вышло очень даже здорово :good: