Вчера в нете наткнулась на этот интересный рецептик, автору огромное спасибо.

- 1 кг мелкого молодого картофеля;
- 50 гр. сливочного масла;
- 1 ч. л. меда (без горки);
- 2 зубчика молодого чеснока;
- зеленый лук;
- зелень укропа и петрушки;
- соль - по вкусу;
- черный молотый перец - по вкусу.
Молодой картофель хорошо помыть, отварить в подсоленой воде почти до готовности, воду слить, пусть немножко подсохнет.
На сковородке растопить сливочное масло, добавить мед, размешать. Поместить на сковороду картошку.Жарить картофель до золотистой корочки на среднем огне, аккуратно переворачивать лопаткой. В конце досолить, поперчить. добавить мелкорубленную зелень и чеснок. Выключить и дать немножко настояться.
Получилось очень вкусно.Золотая корочка, необычный вкус(немножко сладковатая корочка, но с остреньким чесночком в сочетании супер) и божественный аромат. Приятного аппетита.

Викуся, утром сегодня готовила( тоже увидела в новостях),даже сфоткать не успела, все съели .Действительно очень вкусно.советую всем.

Приветик, Викулькин! Очень вкусый рецептик нам принесла! Спасибо, обязательно воспользуюсь.

Картошечку с медом-точно никогда не пробовала. Исправлюсь.

nikulj писал(а): Молодой картофель хорошо помыть, отварить в подсоленой воде

Викуль, для особо одарённых Чайников: картошечку чистить не надо? Просто моем и готовим?
Рецепт очень понравился, правда, молодой картохи у нас пока нормальной не встречала
Так что, забрала пока рецепт в Закладки

Аринушка писал(а):Действительно очень вкусно

Ну вот, Ариночка подтверждает!!!

leko-11 писал(а)::vkusno: Спасибо, обязательно воспользуюсь.

Ленуська, буду рада!!!

-SVETA- писал(а):Картошечку с медом-точно никогда не пробовала. Исправлюсь.

Очень необычно, мои требуют еще.

Mariyana писал(а):Викуль, для особо одарённых Чайников: картошечку чистить не надо?

Да, Машуль, хорошо помыть и готовить, думаю, что потом и не из молодой попробую, только уже чистить буду...

Вика, большое спасибо за идею
сегодня делала так картошку, но не сфотала (оказывается батарейки сели )
очень вкусная получилась, мед как раз остался чуть больше чайной ложки, никто доедать не хотел, а тут я случайно на твой рецепт наткнулась
еще раз спасибо

какая картоха обязательно попробую.

nikulj писал(а):дать немножко настояться

под закрытой крышкой?

noname Да, под закрытой.Вкус на любителя, но мне очень понравился, стоит попробовать.