Овощи,овощи и ещё раз овощи!!!!!Суп лёгкий,летний и овощной!!!!
Овощной летний суп
Для этого нам потребуется...
Всё на глаз...
морковь 1шт,фасоль,картофель 1-2 шт,цв.капуста,болгарский перец,лук 1 шт., зелёный горошек,вегета или кубик овощного бульона,зелень,четь чеснока,сметана 1 ложка,раст.масло для жарки.
В кастрюлю налить чуть масла,мелко порезать лук,кольцами морковь,перец болг. все тушим,можно и помидор порезать ,тогда будет красивый розовый цвет и супа. Овощи протушились,налили кипятка и посыпали вегетой или кубик овощной положить,поперчить,положить картофель,как сварился картофель положить цв.капусту.ещё мин.10 варим,заправить зеленью,чесноком.
Суп готов...
Подавать со сметаной...
Приятного аппетита!!!!
