Гороховый суп с копчёностями и острыми сухариками

Модератор: Модераторы

Гороховый суп с копчёностями и острыми сухариками

Сообщение olga-alenka » Ср май 20, 2009 11:57 am

Добро пожаловать ко мне на обед :) На первое у меня сегодня гороховый супчик :good:
аппетита!На 1 страницу.jpg
Прошу к столу!

Необходимые продукты:
Горох
Картофель
Лук
Морковь
Копчёные рёбрышки
Сушёная смесь трав(петрушка,сельдерей,укроп),соль,перец
,морковь,2 картошки,рёбра копченые.jpg

Для сухариков:
Белый хлеб
Чеснок
Красный перец Чили молотый
Начинаем готовить:
Предварительно замоченный горох, варим минут 20,подсаливаем,снимаем пену.
замоченный горох.jpg

Добавляем ,порезанные произвольно, копчёные рёбрышки.И варим ещё минуток 10.
рёбра.jpg

Мелко ,кубиками,режем картофель и добавляем в наш суп.
картофель.2jpg.jpg

Всё закипело,сняли пенку ,добавили немного сухой зелени и снова варим ещё минут 10.
Тем временем трём морковочку,режем кубиками лук, и пассеруем на растительном масле до золотистого цвета.
овощи.jpg

Закладываем пассерованные овощи в суп,добавляем ещё сухой зелени, приправку (соль,перчик)
И варим всё вместе на маленьком огне под крышкой ещё 20-30 мин. Мне нравится разваренный горох и картофель в этом супе.
Тем временем приготовим сухарики:
Режем кусочки батона на кубики. На растительном масле прогреваем чеснок (2 зубчика) и красный перец. Добаляем сухарики,перемешиваем и обжариваем.
сухарики.jpg

В это время наш суп готов: Посмотрите:
готов.jpg

Угощайтесь!Приятного аппетита! Я вам уже супчик налила :)
кушать (в конец).jpg

Янна (19 May 2011), Нюфка (16 Jul 2013)
Аватара пользователя
olga-alenka
 
Сообщения: 843
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 101 раз.
Поблагодарили: 171 раз.
Имя: Ольга

Фото-отчеты

Сообщение Кузьмичева » Ср май 20, 2009 1:08 pm

Молодчинка Ольга-Аленка все доступно, пошагово и видно что сама готовишь, регулярно просматриваю рецепты, Ваши одни из лучших, не считая Иван Иваныча,спасибо Вам за правдоподобность,не как у некоторых, наковыряют черт их знает откуда рецептов, которые сами никогда не делали, хоть бы попробовали то, что написали (НА ВКУС), прежде чем предлагать на сайте.Спасибки вам,после просмотров ваших рецептов, сразу хочетсяПОЕСТЬ ВКУСНУСНО,а не лишь бы что. :)
Аватара пользователя
Кузьмичева
 
Сообщения: 106
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Имя: Любовь

Сообщение Albinchik » Ср май 20, 2009 2:51 pm

Красотища!!!! Даже в животе заурчало!!!! :good: :good:
Аватара пользователя
Albinchik
 
Сообщения: 1334
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 197 раз.
Имя: Альбина

Сообщение Антошка » Ср май 20, 2009 3:04 pm

olga-alenka
Спасибо!!! :Rose:
Очень люблю гороховый суп, а еще и с копчеными ребрышками!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Антошка
 
Сообщения: 809
Зарегистрирован: 25 июл 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 27 раз.
Поблагодарили: 48 раз.
Имя: Елена

Сообщение olga-alenka » Ср май 20, 2009 3:19 pm

Кузьмичева писал(а):Молодчинка Ольга-Аленка все доступно, пошагово и видно что сама готовишь, регулярно просматриваю рецепты, Ваши одни из лучших, не считая Иван Иваныча,спасибо Вам за правдоподобность,не как у некоторых, наковыряют черт их знает откуда рецептов, которые сами никогда не делали, хоть бы попробовали то, что написали (НА ВКУС), прежде чем предлагать на сайте.Спасибки вам,после просмотров ваших рецептов, сразу хочетсяПОЕСТЬ ВКУСНУСНО,а не лишь бы что. :)

Спасибо большое за отзыв,Любочка, :daisy: мне очень приятно! Стараюсь радовать свою семью и всех,кому нравятся мои рецепты. :Rose:
Аватара пользователя
olga-alenka
 
Сообщения: 843
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 101 раз.
Поблагодарили: 171 раз.
Имя: Ольга

Сообщение olga-alenka » Ср май 20, 2009 3:19 pm

Антошка писал(а):olga-alenka
Спасибо!!! :Rose:
Очень люблю гороховый суп, а еще и с копчеными ребрышками!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno:

Угощайся ,Леночка! :)
Аватара пользователя
olga-alenka
 
Сообщения: 843
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 101 раз.
Поблагодарили: 171 раз.
Имя: Ольга

Сообщение olga-alenka » Ср май 20, 2009 3:20 pm

Albinchik писал(а):Красотища!!!! Даже в животе заурчало!!!! :good: :good:

Альбиночка,спасибо! :)
Аватара пользователя
olga-alenka
 
Сообщения: 843
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 101 раз.
Поблагодарили: 171 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Изюминка » Ср май 20, 2009 5:13 pm

Такой суп я тоже готовлю..надо теперь и с сухариками попробовать.. :vkusno:
Аватара пользователя
Изюминка
 
Сообщения: 3751
Зарегистрирован: 31 май 2008
Откуда: Ереван
Благодарил (а): 183 раз.
Поблагодарили: 1056 раз.
Имя: Евгения

Сообщение olga-alenka » Ср май 20, 2009 5:23 pm

Изюминка писал(а):Такой суп я тоже готовлю..надо теперь и с сухариками попробовать.. :vkusno:

Ага,попробуй :) Вкуууснооо!
Аватара пользователя
olga-alenka
 
Сообщения: 843
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 101 раз.
Поблагодарили: 171 раз.
Имя: Ольга

Сообщение ляльчик » Ср май 20, 2009 6:00 pm

Ну Оля,раздразнила!Я уже забыла как гороховый суп выглядит :D (на моей диете нельзя).Надо хоть мужа порадовать!
Спасибо за рецептик! :daisy:
Аватара пользователя
ляльчик
 
Сообщения: 1025
Зарегистрирован: 11 фев 2009
Откуда: МО г.Ступино
Благодарил (а): 568 раз.
Поблагодарили: 125 раз.
Имя: Ольга

Сообщение olga-alenka » Ср май 20, 2009 6:09 pm

ляльчик писал(а):Ну Оля,раздразнила!Я уже забыла как гороховый суп выглядит :D (на моей диете нельзя).Надо хоть мужа порадовать!
Спасибо за рецептик! :daisy:

Да пожалуйста,Олечка :) Мне вот муж заказал супчик,и я ему сварганила сегодня и вас вот раздразнила :) :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
olga-alenka
 
Сообщения: 843
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 101 раз.
Поблагодарили: 171 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Янна » Чт янв 31, 2013 8:52 pm

olga-alenka
Оля, очень вкусный супчик :vkusno: :daisy: !!!
Сухарики из черного хлеба
Гороховый суп с копчёностями и острыми сухариками.jpg

olga-alenka (02 Sep 2014)
Аватара пользователя
Янна
 
Сообщения: 7916
Зарегистрирован: 1 май 2008
Откуда: Россия
Благодарил (а): 24630 раз.
Поблагодарили: 16138 раз.
Имя: Яна

Сообщение -ZимкА- » Ср авг 27, 2014 1:03 pm

хороший вариант
Аватара пользователя
-ZимкА-
 
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 27 авг 2014
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Людмила

Сообщение Арбузинка » Вс июн 19, 2016 1:41 pm

Попробую сегодня сварить такой же) :)
Аватара пользователя
Арбузинка
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 19 июн 2016
Откуда: Россия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Девушка

Сообщение Aljona » Вт сен 18, 2018 5:59 am

Спасибо!

4C1906CD-4E18-42E8-8EB0-4437095930A8.jpeg

olga-alenka (18 Sep 2018)
Аватара пользователя
Aljona
 
Сообщения: 1102
Зарегистрирован: 15 июл 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 1980 раз.
Поблагодарили: 1771 раз.
Имя: Алёна


Гороховый суп с копчёностями и острыми сухариками

Вернуться в Супы, первые блюда